【福島県会津】会津の郷土料理「にしんの山椒漬け」とは？美味しい地酒の...

福島県会津地方は米と酒の名産地。そのことも相まって、ご飯やお酒のお供に美味しく頂ける郷土料理が豊富です。 今回は会津地方で作られ...

加橋 もと春2022.03.04

【福島県】浜の美味しい冬の味覚！珍味「あんこう」を食する

福島県の沿岸部、浜通り。四季折々の豊かな海産物を誇り、漁師飯や海鮮料理の食文化が発展しました。 この記事では、冬の海の幸「あんこ...

加橋 もと春2022.02.12

【福島県】生まれ変わった『土湯温泉』には楽しいスポットが満載！旬な旅...

加橋 もと春2022.02.02

【福島県】一度は途絶えたあの味が復活！人と人をつなぐソウルフード『凍...

福島の人気商品の1つに『凍天』があります。 食べ応えのあるおやつとして大人気であった凍天は、2019年に突如市場から姿を消してし...

加橋 もと春2022.01.31

【福島県】口いっぱいに広がる絶品醤油スープ！『白河ラーメン』の魅力と...

加橋 もと春2022.01.28

【福島県会津若松】会津のわっぱ飯は福島の美味しさを詰め込んだ郷土料理！

新潟・福島（会津若松）の郷土料理「わっぱ飯」があります。「わっぱ飯」とは何なのかからご紹介します。新潟も福島（会津）もお米の産地...

tryworks.oka2022.01.24

【福島県】「人生で最高の桃」オリンピックでも話題になった福島県の桃とは？

2020東京オリンピックで出された福島県産の桃が「人生で最高の桃」などと評されて、話題となったことを覚えている人もいるでしょう。...

tryworks.oka2022.01.02

【福島県】ほまれ酒造の酒蔵見学|日本庭園と酒で楽しむ大人のひととき

加橋 もと春2021.12.14

【福島県】酪王協同乳業の絶品カフェオレを紹介！全国に隠れファンが続出？！

福島県民に広く親しまれている酪王の牛乳。 その酪王協同乳業のロングセラー商品にカフェオレがあります。県内のスーパーでも多く売られ...

加橋 もと春2021.12.03

【福島県】日本三代饅頭の「薄皮饅頭」とは？地元に愛され続ける柏屋の銘...

福島県を代表する銘菓の1つに、柏屋の薄皮饅頭が挙げられます。 すっきりとした甘さのあんこをたっぷりと包む薄皮には、創業当時からの...

加橋 もと春2021.12.02