東北のグルメレシピ
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【福島県福島市】円盤餃子って何？行って食べたいお店や円盤餃子の歴史を紹介
日本人は餃子が大好きです。餃子は中国が発祥の地とされ、紀元前6世紀には既に食べられていたといわれています。日本では第二次世界大戦後に、中国に渡っていた日本人が帰国時にその味を持ち帰ったのが始まりとされ、全国各地で独特の…
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【秋田県】秋田に行ったら一度は食べたいサラダ寒天とは！？名前だけではわからない味と種類について紹介
秋田県にはおいしい食べ物がたくさんあります。そのほとんどが県外からの観光客にも愛され、お土産として…
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【福島県南会津地方】郷土料理「しんごろう」とは？名前の由来やおいしさの魅力を紹介！
福島県の一部の地域で親しまれている郷土料理「しんごろう」をご存知でしょうか？変わったネーミ…
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【山形県米沢市】雪の下で成長の野菜 米沢だけで伝承されている野菜の「ふすべ漬け」って？
米沢市には、商標登録されている伝統野菜とその漬物があります。上杉鷹山公直伝と云われる野菜の…
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【山形県庄内地方】身も心も温まる庄内地方で愛され続けている「どんがら汁」とは！？
山形県庄内地方には、厳冬期に昔から愛され食べられる汁物があります。海の近くだけの旨いものだ…
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【宮城県仙台市】冬だから美味しい仙台雪菜を知ってますか？おすすめアレンジ料理もご紹介！
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【宮城県仙台市】焼きハゼがポイント！伝統料理の仙台雑煮で新年を祝いましょう！
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【青森県】冬に食べたい青森県の郷土料理2品「けの汁」と「たらの子和え」の由来やレシピのご紹介。
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【岩手県】見つけたら即ゲット！佐々木朗希投手お気に入りのご当地調味料「酢の素」とは
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【宮城県】宮城の郷土料理”しそ巻き”その由来と美味しい食べ方を紹介
