【前編】厳しい冬を乗り切る為の東北六県の「漬物」文化｜青森・岩手・秋田編
日本は世界有数の発酵食品利用国といわれ、和食の調味料として必要不可欠な醤油や味噌をはじめ、発酵の力なくしては食文化が成り立たないといっても過言ではありません。 ...
盛岡のグルメは三大麺だけじゃない！知る人ぞ知る盛岡でしか味わえないB級...
盛岡のグルメと言えば「冷麺」、「じゃじゃ麺」、「わんこそば」の三大麺が有名です。 しかし、そのほかにも知られざるB級グルメがあることをご存知でしょうか？ ここで...
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今や列車は1日85往復以上！東北新幹線が今の姿になるまで
関東地方と東北地方を結ぶ「東日本の大動脈」とも呼ばれる東北新幹線の、最初の区間の開業は1982年6月23日。開業当時の東北新幹線の姿は、起点・終点が異なるなど、...
盛岡の新名所！街中に誕生した憩いの場「盛岡中央公園ビバテラス」、グル...
盛岡市内を流れる雫石（しずくいし）川の南岸の一帯は「盛南（せいなん）地区」と呼ばれ、大型ショッピングセンターやロードサイド店が建ち並ぶ新興住宅地です。 雫石川沿...
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昭和レトロな「マルカンビル大食堂」は花巻を代表するグルメスポット！宮...
岩手県花巻市にある「マルカンビル大食堂」は何でもそろう昭和レトロな雰囲気を残す大食堂。 そして花巻市は詩人・童話作家である「宮沢賢治生誕の地」であり、現在では隣...
盛岡市肴町の「monaka」はオープン2周年！人気のテナント飲食店のグルメ実...
盛岡市の肴町商店街入口に2024年7月11日にオープンした複合商業施設「monaka（モナカ）」は早2周年を迎えます。 オープン時にご紹介したグルメ関連店舗はこ...
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盛岡大通の「せんべろ」を楽しめる焼き鳥チェーン店、呑み比べレポート！...
盛岡の繁華街「大通（おおどおり）」周辺には、「せんべろ」も可能な全国チェーンの焼き鳥店が4店あります。 この４店を訪れて共通のルールに従って注文してコスパを比較...
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十割そばの名店！地元で愛され続ける「はらぺこ」【岩手県紫波郡紫波町】
創業40年余の紫波町にある「はらぺこ」は、つなぎを使わない十割そばと、そば冷麺が人気の行列ができる「そば店」です。 盛岡から通う常連客も多く、曜日の区別なく混み...
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木々を埋め尽くす赤い布…遠野に残る神秘の縁結び神社「卯子酉神社」【岩手...
小さな祠なのに強烈な存在感を放ち、赤い布が無数に結ばれている異様な光景。 ここは、柳田國男『遠野物語拾遺』にも登場する古い信仰の地、岩手県遠野市の「卯子酉（うね...
「讃岐」、「博多」、「稲庭」、盛岡で味わうブランドうどん3選！【岩手県...
日本全国各地の「ご当地うどん」の中には、全国的に有名な「ブランドうどん」と呼ばれるうどんがあります。 香川の「讃岐うどん」や、うどん伝来の地とされる福岡県の「博...
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