青森市発『味噌カレー牛乳ラーメン』とは？誕生秘話や気になる味を紹介【...
青森県には数多くのご当地ラーメンがありますが、その中でも異彩を放つのが「味噌カレー牛乳ラーメン」。 一見ミスマッチに思える組み合...
小田桐はな
青森の駅弁『ひとくちだらけ』を実食！郷土の味を旅のお供に【青森県】
青森を訪れる旅行客にとって、旅の楽しみのひとつが駅弁です。中でも「ひとくちだらけ」は、青森の郷土料理を少しずつ味わえる贅沢な駅弁...
小田桐はな
筋子の消費量日本一！県民が語る熱々ご飯のお供の魅力【青森県】
青森県民にとって、筋子はただのご飯のお供ではありません。朝ごはんに筋子があれば、それだけで満足。むしろ、筋子があればほかのおかず...
小田桐はな
【福島県いわき市】銘菓「じゃんがら」？歯ごたえのコントラストとまろや...
どっしりと重厚なあんと、さっくりと歯ごたえのある皮が特徴の福島県いわき市の銘菓「じゃんがら」は、いわき市に限らず、福島県内の物産...
加橋 もと春
【福島県】「鍋の具材」にできる特産品をピックアップ！ オリジナルの「ふ...
海もあれば、山もある。荒々しい海風も、静寂を塗り込んだ森林も、ずしりと覆いかぶさる雪も、やさしくせせらぐ川音も、すべてがある「福...
加橋 もと春
【福島県】「チョコレート味のお菓子」が登場！あの銘菓の限定フレーバー...
チョコレートは甘党を魅了する、といっても過言ではありません。春に食べても、夏に食べてもおいしいチョコレートですが、寒い季節はもっ...
加橋 もと春
【宮城県】唐突に聞きます。「ホンコン焼きそば」って美味しいですよね？...
私が幼少の頃から愛してやまないインスタント麺、「ホンコン焼きそば」。大人になり宮城県内のスーパーでも容易に購入することができるこ...
編集部の人
【福島県】太郎庵の銘菓「会津の天神さま」って知ってる？ふんわりブッセ...
「会津の天神さま」というお菓子をご存じですか？お菓子の蔵「太郎庵」が昭和54年から販売している、ロングセラーです。 ふんわりとし...
加橋 もと春
【秋田県】秋田の駅弁といえばこれ！花善の鶏めし弁当の魅力を語る
秋田の駅弁といえば、真っ先に名前が挙がる「花善の鶏めし」。ふっくら炊き上げたご飯の上に、甘辛いタレが絡んだ柔らかい鶏肉がのったこ...
小田桐はな
【青森県十和田市】十和田バラ焼きとは？発祥の店やレシピを紹介
甘辛いタレで味付けした牛バラ肉と玉ねぎを鉄板で焼き上げる「十和田バラ焼き」。青森県の十和田を中心に愛されるこの料理は、玉ねぎと牛...
小田桐はな