
青森産にんにくは何がすごい?違いやおいしさの秘訣を徹底解説!
スーパーで「青森産にんにく」と書かれた袋を見かけると、少し誇らしい気持ちになります。青森県に住んでいると、にんにくといえば青森産が当たり前ですが、その味や香りは...
スーパーで「青森産にんにく」と書かれた袋を見かけると、少し誇らしい気持ちになります。青森県に住んでいると、にんにくといえば青森産が当たり前ですが、その味や香りは...
お盆といえば、墓参りをして静かに先祖を迎える——そんな姿を思い浮かべる人が多いでしょう。けれど津軽では、墓前で食事をしたり、色鮮やかなお盆飾りで先祖を迎えたりと...
「鷹岡城」や「高岡城」とも呼ばれ、江戸時代に築城された城郭は戊辰戦争や太平洋戦争などで損傷を受けることもなく、天守や櫓(やぐら)などがそのまま残されています。 ...
青森県の短い夏を彩る、青森ねぶた、弘前ねぷた、三社大祭、立佞武多。開催期間中は多くの人でにぎわう、青森夏の四大祭りですが、祭りが終わった後のその後がどうなるかご...
青森・弘前市民の間で“知らない人はいない”と言っても過言ではないラーメンがあります。それが「中みそ」。中三弘前店の地下フードコートで長年提供されてきた味噌ラーメ...
お盆といえば、迎え火を焚いて静かに先祖を迎える——そんな姿を思い浮かべる人が多いはず。しかし、青森の下北地方では独特の風習でお盆を迎えます。「ここでそんなことを...
青森県は津軽、下北、南部の三つの地域に分けられます。その中でも南部地方は、古くから港と山里を行き来する人や物でにぎわい、岩手や下北の文化も自然に混ざり合ってきま...
「ウニといえば北海道」——そんなイメージを持っている人は多いかもしれません。あるいは、三陸の殻付きウニを思い浮かべる人もいるでしょう。でも、青森のウニもそれに負...
今回は、奥羽本線・仙山線を走っていた急行列車の中から、始発駅から終着駅までの全区間が電化されているのに気動車(ディーゼル車)で運行された列車を紹介します。なお、...
青森県は三方を海に囲まれ、火山や温泉カルデラ湖に汽水湖などの自然に恵まれ、魚介類の海の幸や山菜などの山の幸、お米や果物やニンニクなどの農産物が豊富です。 そんな...