ぶどうにメロンにさくらんぼ？青森の意外すぎるフルーツ王国っぷりを語る...
青森といえば「りんご」のイメージが圧倒的ですが、実はそれだけではありません。県内ではさくらんぼ、ぶどう、メロン、あんず、西洋梨、プルーン、カシスなど、驚くほど多...
【北東北の三湖伝説：前編】三県を股にかける壮大な民間伝承「三湖伝説」...
青森・秋田・岩手にまたがる北東北の大自然には、古来より不思議な伝説が語り継がれてきました。その中に「三湖伝説」と呼ばれる壮大な民間伝承が存在します。 舞台となる...
アオイワ
東北の納豆文化がすごい！東北6県のユニークな納豆料理を紹介【納豆好き必...
納豆といえば、朝食にそのまま食べるというイメージが強いかもしれませんが、東北地方ではひと味もふた味も違います。発酵食品文化が根付く東北では、納豆も地域の食文化と...
泣いたら「モッコ」がくる！？津軽の子供たちのトラウマの謎を追ってみた...
「泣けば山からモッコがくるぞ」 青森県の津軽地方を中心として昔から使われているというこのフレーズ、子どもを泣き止ませるための「しつけ文句」だそうで、現在でも青森...
アオイワ
マルヨ水産の「かもめちくわ」しか勝たん！他のちくわを食べた青森県民の...
青森県で「ちくわ」といえば、真っ先に思い浮かぶのがマルヨ水産の「かもめちくわ」です。スーパーのかまぼこコーナーを見ればその存在感は一目瞭然。かもめちくわが何列に...
にしんの切り込み？誕生の背景とおすすめの食べ方を紹介【青森県】
北海道や東北では、発酵文化が今もなお色濃く残っています。その中でも北海道と青森で食べられる「にしんの切り込み」は、ご飯のお供やお酒のつまみとして長年愛されてきた...
伝説の臨時急行「エコーもりおか・あおもり」【岩手県・青森県】
東北の大動脈と呼ばれる東北本線で、昭和後期に「エコーもりおか」と「エコーあおもり」という臨時急行列車が運行されたことがありました。おそらく、知名度はかなり低い列...
もちっ？じゃりっ？和菓子「うんぺい」とは？地域に根付く伝統の味【青森...
青森県津軽地方や秋田県のスーパーや和菓子店では、年末年始やお盆前、お彼岸になると「うんぺい」という名前のお菓子が並びます。真っピンクや蛍光グリーンなどの色味、も...
津軽の花見グルメ「トゲクリガニ」の魅力に迫る！毛ガニより美味しい？【...
弘前公園の桜が咲き始めると、津軽の人々は“ちょっと変わった花見の楽しみ方”を始めます。レジャーシートに並ぶのは、実は「トゲクリガニ」。なんと津軽では珍花見グルメ...
サメにナマズにウミネコにカブ？本八戸から蕪島神社への旅レポ【青森県八...
例年、2月17日から20日にかけて開催される「八戸えんぶり」を見に八戸まで来た私、以前掲載した記事内でも書いていますが到着した当日の午前11時から開催される「史...
