弘前市内で地酒の試飲や角打ちを楽しむ！弘前の日本酒文化を守る酒蔵と酒...
2026年9月末時点で弘前市内には5つの日本酒の酒蔵があり、それらの中には直売所で自銘柄の試飲ができる酒蔵もあります。 また市内の酒屋の中には、きれいでオシャレ...
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青森駅周辺でハシゴ酒！焼き鳥テイクアウト店とせんべろ可能な立ち呑み屋...
筆者が以前書いた、青森駅周辺の「せんべろ」可能な居酒屋や立ち呑み屋の記事のほかにも、多くのお店が駅周辺にあることがわかりました。 2026年の9月末に青森市を訪...
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仙台駅ナカで「せんべろ」を楽しむ！角打ち・立ち呑み・駅ナカ醸造所のテ...
JR仙台駅の「駅ナカ」には、仙台名物の牛たん店やすし店などたくさんの飲食店がありますが、その中に立ち呑みや角打ちができるお店があるのをご存知でしょうか？ 今回は...
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秋田駅前はせんべろ天国！少ない予算で大満足の駅前せんべろ酒場をご紹介...
近ごろの秋田市内は、JR秋田駅前に低料金のせんべろ酒場が増え、市内一の繁華街・川反（かわばた）に負けず劣らず活気があります。 筆者は以前に川反のせんべろ酒場をご...
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盛岡大通の「せんべろ」を楽しめる焼き鳥チェーン店、呑み比べレポート！...
盛岡の繁華街「大通（おおどおり）」周辺には、「せんべろ」も可能な全国チェーンの焼き鳥店が4店あります。 この４店を訪れて共通のルールに従って注文してコスパを比較...
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東北六県の酒蔵を訪問！南部杜氏発祥の里、紫波町で温故知新の酒造りを探...
南部杜氏発祥の地とされる紫波町は人口約３万３千人ほどですが、小規模ながら美味しいお酒を醸す５軒の酒蔵があります。 そのうちの「紫波酒造店」は、蔵見学レポートを別...
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東北六県の酒蔵を訪問！廣く多くの人々に喜ばれる酒「廣喜」、南部杜氏発...
南部杜氏発祥の里として知られる紫波町には現在５軒の酒蔵があります。 そのうちの1軒、明治36年（1903年）創業の紫波酒造店は、かつては創業者名の「廣田酒造店」...
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東北六県の酒蔵を訪問！日本に笑顔を、日本に華を「桜顔酒造」【岩手県盛...
「桜顔（さくらがお）酒造」は、盛岡市中心部から国道106号を東に進んだ、「たたら山」ふもとの梁川（やながわ）沿いにあります。 南部杜氏の伝統的技法による酒造りに...
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東北六県の酒蔵を訪問！時を拓き、心を開く「あさ開」【岩手県盛岡市】
「あさ開」（あさびらき）は、盛岡市内の鉈屋町で155年の間、酒造りを営んできました。 敷地内に湧く「平成の名水百選・大慈清水」を仕込み水として使い、南部杜氏の名...
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可愛くて美味しい「志たあめや」の「たぬきさん」にイタリアンに地酒、岩...
かつて一世を風靡した「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？ 生クリームが高価だった昭和の時代に、スポンジ生地と安いバタークリームで「たぬき」の体を作り、チョコレー...
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