南部杜氏の歴史と代表的な酒蔵5選～岩手が誇る酒造りの匠たち〜
「杜氏（とうじ／とじ）」とは、日本酒の醸造技術者のこと。そのなかでも「南部杜氏」は、岩手県を中心に東北地方で活躍する名高い杜氏集団です。 江戸時代から受け継がれ...
金ケ崎町発！岩手の米焼酎と日本の素材で作った薬草酒「樽熟成 ONI no ama...
岩手県北上市を中心に伝わる伝統芸能「鬼剣舞（おにけんばい）」の鬼の面のラベルがインパクト大な薬草酒「樽熟成 ONI no amaro KZ（鬼のアマーロ カズ）...
アオイワ
酒蔵御法度のはずの納豆ラベルの日本酒？同郷企業のコラボ商品 特別純米酒...
宮城県を代表する日本酒銘柄の一つ「綿屋（わたや）」。 そんな綿屋を造る金の井酒造（かねのいしゅぞう）が年に一度だけ販売する限定商品があります。その名も「特別純米...
アオイワ
【青森県】シードルのおすすめはどれ？実際に飲み比べてみた！
りんごの王国・青森では、りんごを使ったお酒「シードル」が注目されています。フルーティーな甘口から辛口の本格派まで種類はさまざま。今回は、地元民の私が実際に飲み比...
東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」体験レポート...
2024年に市制施行から100年の節目を迎えた福島県郡山市。 このメモリヤルイヤーを迎えている地で東北地方で初となるウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡...
アオイワ
設立4年目のモホドリ蒸溜研究所が2種の新作アップルブランデー同時発売！...
LOVEVADOS アップルブランデーで有名なモホドリ蒸溜研究所が、2024年8月1日からLOVEVADOS アップルブランデー樽熟成シリーズの2024版を2種...
アオイワ
【岩手県盛岡市】盛岡のまんなか、肴町に「monaka（モナカ）」がオープン...
それではモナカの２Fと３Fに上がってみましょう！ ２Fに上がるには、施設内では北側の赤レンガ口から入ってすぐの階段とエスカレーターに、地下駐車場につながる2ヶ所...
DaiwaConsilio
ねっか奥会津蒸留所が造る米を原料にしたウォッカ「ねっかウォッカ」が一...
福島県只見町で、米焼酎「ねっか」をつくるねっか奥会津蒸留所。 その米焼酎の蒸留工程で生まれる副産物の酒粕を再び蒸留し、出来上がるアルコール度数の高いスピリッツを...
アオイワ
【福島県郡山市周辺】うまい季節がやってきた！ビールを楽しめるイベント...
肌にへばりつくような蒸し暑さ…。滝のごとく流れる汗…。毎日にダルさを感じ始めたら、「ビールの美味しい季節」の幕開けです。 キンッと冷えたジョッキを口にあてると、...
山で生きる熊狩りの名手「マタギ」は阿仁マタギの里・北秋田市から始まっ...
世界文化遺産に登録されている環状列石（ストーンサークル）で知られる縄文時代の伊勢堂岱遺跡（いせどうたいいせき）のある阿仁地方（秋田県北秋田市・上小阿仁村）は、マ...
