フルーツの魅力をひろげる！地域の農家と手を取り合う「ふくしま逢瀬ワイナリー」を紹介【福島県郡山市】

地域の農業振興を目指す。そのために、常に挑戦し続ける。

福島県郡山市の「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、福島県内の農業振興をミッションとして、新たなおいしさの開発に挑むワイナリーです。今回は、ふくしま逢瀬ワイナリーについてご紹介。人気商品である「シードル」を実際に飲んでみた感想もレビューします。

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福島県郡山市「ふくしま逢瀬ワイナリー」とは？

福島県郡山市の逢瀬町は、自然が間近に感じられる山里エリア。

その逢瀬の山々に抱かれるように、座するのが「ふくしま逢瀬ワイナリー」です。モダンな雰囲気の建物の前には、広々とした芝生エリアが設置され、時折マルシェや音楽イベントなどが開かれます。

ふくしま逢瀬ワイナリーがオープンしたのは、2015年のこと。東日本大震災でダメージを受けた農業の復興を進めるべく、果実生産者と地元自治体、そして企業が一体となって6次産業化を構築するモデル事業として創業されました。2019年春に、郡山市で生産されたブドウを使用したワイン「Vin de Ollage」を初出荷。

Ollageとは、地元の言葉で「自分の家」を意味する「おらげ」から名付けられています。

地域を包括した事業モデルの構築を目指す、ふくしま逢瀬ワイナリーの担っている事業は「醸造」のみに留まりません。

• 協力農家との連携
• 商品の企画・醸造・販売
• ワイナリーショップの運営
• ワインテイスティング、カフェメニューの提供
• 醸造所見学ツアーの開催（有料）

「果実」と「酒」というキーワードから、さまざまなつながりや可能性を生み出すあたたかな空気感があります。郡山市を訪れた際はぜひワイナリーに足を運んでみてくださいね。

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フルーツがいっぱい！ふくしま逢瀬ワイナリーのラインナップ

ふくしま逢瀬ワイナリーは、県内フルーツ農家さんと協力したおいしい商品を多数販売しています。

主な商品カテゴリを挙げると、以下です。

• 赤ワイン
• 白ワイン
• ロゼワイン
• スパークリング／シードル
• リキュール／ブランデー
• ジュース

それぞれに産地ごと、もしくは品種ごとのブランドがあります。

例えば赤ワインであれば、1軒の契約農家さんが育てたぶどうのみを使った限定ボトルもあるのがユニークです。原料となる果実への愛着が、そして育ててくれた契約農家さんへのリスペクトを感じられる一本。

ワインだけでなく、スパークリング＆シードルも人気があります。ワイナリーだから「ふどう」…ではなく、桃やりんごといった福島が栽培に力を入れているフルーツにスポットをあてた商品づくりがユニークです。

現在販売中のラインナップについては、ぜひオンラインショップをチェックしてみてくださいね。

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【レビュー】ふくしま逢瀬ワイナリー「アップルシードル」を飲んでみた

今回はふくしま逢瀬ワイナリーで作られたシードル「ふくしま MEGRI CIDRE 2023」を購入してみました。

シードルとは、りんごを原料とするスパークリングワイン。ヨーロッパ各地やオーストラリア、カナダなどでは古い歴史があり、ぶどうワインと同じくらいポピュラーなお酒だそうです。クセの少なさ、アルコール度数が低いものが多いことから、「飲みやすい酒」と感じる人が多いのかもしれません。

「ふくしま MEGRI CIDRE 2023」に使用されているのは、福島市「果樹園やまと」で栽培されたりんご。一つひとつが手摘み収穫されたりんご14種をふんだんに使った、貴重な一本です。ラベルのデザインからは、果実がめぐり、つながるイメージが伝わります。

封をきって注ぐと、シュワシュワと軽快な泡立ち。細かい泡が生まれては、はじけていきます。まるでフレッシュな果実のようなフレッシュさを感じます。

色みは、ほんのりクリーム色。透明感があります。炭酸は穏やかでまろやかなので、炭酸飲料のビリビリ感が苦手な方でも飲みやすいかもしれません。

今回購入した「ふくしま MEGRI CIDRE 2023」は辛口のシードルです。味は、さわやかな酸味が特徴的。口当たりものどごしも、さっぱりしています。食事の味を邪魔しないクリアな味わいです。渋みがないので、白ワインよりもクセが少なく感じました。

シードルは豚肉との相性が抜群なので、ぜひお試しください。肉の旨みを引き出し、脂をさっぱりと流してくれます。

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ふくしま逢瀬ワイナリーの商品に注目！

今回はふくしま逢瀬ワイナリーをご紹介しました。

地域の農業を盛り上げるために立ち上がったワイナリーでは、多くの協力農家さんとの関係性をベースに、おいしい酒づくりに挑戦しています。福島のフルーツをふんだんに使ったラインナップに注目です。特別な時間に、贈り物に、ぜひお試しください。

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