【秋田県】だまこもちとは?きりたんぽとの違いや由来を詳しく解説
秋田県にはきりたんぽとよく似ただまこもちという食べ物があると聞くけれど、いまいち違いがよくわからないという人も多いのではないでし...
【宮城県亘理町】亘理町の郷土料理「はらこ飯」の魅力とは
1年の中でも9月~11月の秋は、鮭が産卵のため遡上してくる時期で、宮城県の多くの飲食店で「はらこ飯(はらこめし)」と呼ばれる郷土...
【福島】こってり極太麺がサイコーの「なみえ焼そば」を自宅で楽しもう!
福島県双葉郡浪江町が発祥の「なみえ焼そば」は、地元の人はもとより県内外の多くの人に愛されてきたとびきり美味しいローカルフードです...
宮城県の冬の名物料理「セリ鍋」でポカポカ身体を暖めよう!
名取や仙台をはじめとした宮城県各地を代表する冬の名物といえば、「セリ鍋」。 牛タンや笹かま、ずんだ餅に比べると、全国的な知名度は...
お手軽カンタン!?仙台名物のずんだを家庭で食べてみよう!
宮城県の代表的食べ物と言えば、牛タン、笹かま、ずんだ餅。 中でも「ずんだ」はさまざまなスイーツにも使用されるほど全国的にも愛され...
【福島】健康ダイエットの強~い味方、しかも美味しい立子山の凍み豆腐!
立子山(たつごやま)は、福島市の南東部、福島駅から車で20~30分の山間部にある地名。 ここで古くからから作られているのが「立子...
宮城のB級グルメ特集!自宅で美味しい油麩丼を作ろう!
宮城県のB級グルメとして有名なのが油麩丼です。 B級グルメグランプリ(B-1グランプリ)や秘密のケンミンSHOWで全国的にも有名...
笹かまぼこで晩酌しよう!笹かまを120%楽しむ簡単レシピ!
仙台名物と言えば牛タン、ずんだ、そして笹かまぼこです。笹の葉の形をしていることから名付けられた笹かま。しかし、その歴史はあまり知...