【山形県】山形の夏メシ｜猛暑や残暑にも最高な水かけご飯！
暑いと食欲も落ちますよね。 どんなに暑い日でもサラサラっと、食べちゃうことができるチョー簡単ご飯があるのをご存じですか？ 某TV...
ikoke
【山形県天童市】お取り寄せグルメ 半熟燻製たまご「スモッち」の魅力と...
最近話題の山形発の燻製グルメ、「スモッち」をご存じでしょうか？ うみたての新鮮たまごをじっくり燻製にした、やみつきになる味「スモ...
naka
【山形県】すいかを丸ごと漬け物に！ご当地漬物「すいかのぺそら（ぺちょ...
夏本番を迎え、すいかが美味しい季節がやってきました！全国のすいか生産量第3位（※）を誇る山形県に、すいかを皮のまま丸ごと漬けこん...
naka
【福島県】実は納豆県って知ってた？おすすめ商品やマル秘納豆アレンジも紹介
納豆で有名な市町村といえばどこを思い浮かべるでしょうか？ イメージやゆるキャラの影響もあって水戸市を考える人が多いかもしれません...
HiroyukiOka
【福島県川内村】自然の美味しさがいっぱい詰まった「寒ざらし粉」とは？...
皆さんは「寒ざらし粉」というものを知っていますか？ 寒ざらし粉も実は米粉の一種。自然の厳しい寒さを利用して作られる寒ざらし粉は、...
加橋 もと春
【山形県長井市】山一醤油の「あけがらし」とは？お酒にご飯に大活躍する...
山形県の老舗しょうゆ店「山一醤油製造所」が製造する「あけがらし」をご紹介します。 古くから一族内でだけ食べられていた、秘伝の味。...
加橋 もと春
【宮城県】美味しい「ずんだ」を作ろう｜緑あざやかな初夏の味をご家庭で
宮城県の名物といえば「ずんだ餅」。餅の上にたっぷりとかけられたずんだあんを見ると、和スイーツ好きの方は幸せを感じちゃいますよね。...
加橋 もと春
【秋田県】日本三大地鶏「比内地鶏」をもっと好きになる！特徴・歴史・美...
秋田県北部地方の「比内（ひない）」では、江戸時代から地鶏の生育が盛んです。比内地鶏（ひないじどり）は日本三大地鶏の1つに数えられ...
加橋 もと春
【秋田県】はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介
秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか...
紫媛
【秋田県】味どうらくの里とは？どこで買えるのかから美味しいレシピまで...
北海道出身の方なら「めんみ」、九州出身の方なら「唐船峡（とうせんきょう）めんつゆ」のようにめんつゆには意外と地域性があるのをご存...
紫媛