【岩手県】くるみ豆腐とは？地元で愛される理由から作り方まで詳しくご紹介
くるみを使ったパンやお菓子は素朴な味がしてとても美味しいのですが、岩手県にはくるみを用いたくるみ豆腐という郷土料理があるのをご存...
紫媛
【福島県会津若松】会津のわっぱ飯は福島の美味しさを詰め込んだ郷土料理！
新潟・福島（会津若松）の郷土料理「わっぱ飯」があります。「わっぱ飯」とは何なのかからご紹介します。新潟も福島（会津）もお米の産地...
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【青森県】りんごバーモント醤油、ソースにドレッシングと青森県ではりん...
青森県と言えば【りんご】が有名ですが、そんなりんごを使った「りんごバーモント醤油」や「りんごソース」「りんごドレッシング」などが...
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【岩手県】あさ開とは？岩手の老舗酒蔵が発信する日本酒の新しい楽しみ方...
紫媛
【岩手県】お土産で人気！三陸の海の幸を詰め込んだ「中村家の海宝漬」の...
岩手県と言えば、三陸の海の幸が有名な県です。そんな岩手県の海の幸をたくさん詰め込んだ珍味「海宝漬」がお土産として人気です。 「海...
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【岩手県】一房まるごとのセミドライレーズンで、ぶどうの甘みと香りの凝...
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【岩手県】前沢牛のいろいろな楽しみ方をご当地で堪能する方法
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【秋田県】きりたんぽ鍋と比内地鶏の美味しい関係！
秋田県の「きりたんぽ鍋」と言えば、秋田県北部鹿角市が発祥の有名な郷土料理ですが、「きりたんぽ」の美味しさは、だしの美味しさにもあ...
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【青森県八戸地方】せんべい汁に使う有名なおつゆせんべい！お肉みたいな...
青森県八戸地方の「せんべい汁」は珍しくて有名ですが、そこに使われているせんべいが少し変わっています。実は、「おつゆせんべい」とい...
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【宮城県松島町】冬期限定！宮城県松島のかき小屋での食べ放題は混雑する...
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