【福島県】会津の正月料理「こづゆ」とは？もてなしの心が生んだ郷土の味
福島県会津地方の代表的な郷土料理に「こづゆ」が挙げられます。 祝い事のご馳走料理として伝わったこづゆ。その歴史は古く、ルーツは江...
加橋 もと春
【秋田県三種町】じゅんさいとは？地元の美味しい食べ方からイベントまで...
旅行に行った際、その土地でしか採れない貴重な野菜をお土産として購入するのを楽しみにしている人はいませんか？ この記事ではそのよう...
紫媛
【秋田県】えごとは？海藻からできる低カロリーでヘルシーなお土産をご紹介
この記事ではそんな人におすすめの低カロリーでヘルシーなお土産、えごをご紹介します。 えごとは？ えごとは紅藻類イギス科の海藻であ...
紫媛
【秋田県】新政NO.6とは？6号酵母の秘密からおすすめのつまみまで詳しくご...
新政NO.６はとても美味しい日本酒だという評判を耳にするけれど、どんなお酒なのかいまいちイメージが湧かないという人も多いのではな...
紫媛
【秋田県】だまこもちとは？きりたんぽとの違いや由来を詳しく解説
秋田県にはきりたんぽとよく似ただまこもちという食べ物があると聞くけれど、いまいち違いがよくわからないという人も多いのではないでし...
紫媛
【秋田県】清水が育てた人と米と酒王「秀よし」 大人になることと故郷の味と
画像は秋田県大仙市（旧中仙町）にある鈴木酒造店さんの秋限定品「Hideyoshi Cloud」。 姉妹品に青ラベルの夏限定吟醸バ...
編集部の人
【青森県八戸】「みろく横丁」は市が推すご当地グルメスポット！小さなお...
今回は青森県の八戸を代表する名スポット、「八戸屋台村 みろく横丁」について紹介していきます。 市が地域活性化のために力を入れてい...
編集部の人
【福島県】自然のご馳走「あんぽ柿」肉厚で濃厚な甘味をご賞味あれ！
福島県の特産物の1つに、あんぽ柿が挙げられます。 北風が冷たく厳しくなると、あんぽ柿の季節がやってきます。県内の販売店には色鮮や...
加橋 もと春
【山形県】ワイングラスで呑む山形の酒『SAKE』女性からも大人気！
編集部の人
【福島県】日本三代饅頭の「薄皮饅頭」とは？地元に愛され続ける柏屋の銘...
福島県を代表する銘菓の1つに、柏屋の薄皮饅頭が挙げられます。 すっきりとした甘さのあんこをたっぷりと包む薄皮には、創業当時からの...
加橋 もと春