【宮城県】地元民しか知らない！絶品スイーツ5選を紹介
宮城県のスイーツと聞くと「ずんだ餅」を想像する人も多いかと思います。しかし、知られていないだけで宮城県にはケーキやタルト、お団子...
編集部の人
【宮城県】牡蠣を使った加工品「牡蠣味噌」や「牡蠣の潮煮（うしおに）」...
牡蠣と言えば、広島県が有名ですが、宮城県の牡蠣は令和2年で全国2位の養殖収穫量を誇ります。そんな牡蠣を使った加工品も宮城県にはた...
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【山形県】山形そばを楽しもう！山形ならではのそばとオススメ店を紹介
加橋 もと春
【宮城県】気仙沼の「フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」で贅沢三昧！
フカヒレというと、贅沢な食材の一つですが、宮城県気仙沼市では、「気仙沼フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」があるのを知っていますか。 ...
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【青森県】「陸奥湾のホタテ」を地元郷土料理で味わい尽くそう！
ホタテの甘みのある美味しさって最高ですよね。青森県は、北海道に次いでホタテの漁獲量が2位となっている県です。特にホタテの養殖が多...
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【宮城県】宮城県の美味しいものが集まる「いしのまき元気いちば」が熱い！
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【宮城県】テロワージュ東北の旅｜最高の美味しさを求めて感動の体験を
「テロワージュ」という言葉をご存じですか？これは秋保ワイナリー代表・毛利氏が提唱した言葉です。 テロワージュ東北では、「最高の美...
加橋 もと春
【秋田県】伝統食「いぶりがっこ」のアレンジレシピが話題？美味しい食べ...
加橋 もと春
福島の地酒5選｜大切な人へのお土産や贈り物におすすめの日本酒を紹介
福島県は、全国新酒鑑評会で金賞受賞数全国一！全国でも指折りの酒どころとして注目を浴びています。福島の美味しいお酒をお土産や贈り物...
加橋 もと春
【岩手県盛岡市】赤武とは？岩手の若者が造る新しい日本酒をご紹介
日本酒は古くから日本人に受け継がれてきたお酒なのはわかっているけれど、何だか今の時代には合っていないと感じている人はいませんか？...
紫媛