【山形県】SDGｓで注目の昆虫食は山形と縁がある！イナゴの佃煮など伝統食...
世界的に人口増加が進み、さまざまな問題が危惧されています。その問題の一つが食糧問題です。 世界では飢餓に苦しむ人も多く、これから...
編集部の人
【宮城県】宮城の郷土料理”しそ巻き”その由来と美味しい食べ方を紹介
宮城県仙台の郷土料理しそ巻きは名物の仙台味噌に砂糖とくるみを混ぜたものを新鮮な青しそで巻き、油でサクッと揚げた名産品です。 一見...
編集部の人
【山形県天童市】標高600メートル育ちの十割そば「天童高原でわかおり 新...
いよいよ新そばの季節到来です！ そば処山形県で生まれたオリジナル品種「でわかおり」の新そばが食べられると聞きつけ、「天童高原でわ...
naka
【宮城県】ブランドさば使用「金華さば＜彩＞缶」の魅力＆実食レビュー
さば缶は栄養価も高く、おいしくて手ごろに食べられるのが魅力です。そんなさば缶の中でも、「木の屋石巻水産のさば缶」はご存知でしょう...
HiroyukiOka
【東北】行ってきました！鉄道開業150年記念！JR東日本パスの旅。1日目後編
時刻は15時、秋田駅へ到着 到着！民俗芸能伝承館（ねぶり流し館） 民俗芸能伝承館（ねぶり流し館） GOOGLE MAP ねぶり流...
編集部の人
【青森県】ご当地カレーのニューウェーブ！煮干しとキーマカレーが融合し...
煮干しラーメン発祥の地、青森県で煮干しとキーマカレーが融合した「ニボキーマカレー」が最近人気を集めています。 今回はお取り寄せも...
naka
【青森県むつ市】箸が止まらない！津軽海峡育ち「海峡サーモン水煮」は極...
これまで安い保存食のイメージが強かった缶詰が、近年のブームによって格段の進化を遂げています。TBS系列「マツコの知らない世界」で...
naka
【岩手県】おしゃれな洋風サバ缶「Ça va?（サヴァ）缶」の人気の秘密と全...
新型コロナウイルス感染症によって「おうちご飯」の機会が増えてから、巷では空前の缶詰ブームが続いています。その中でも栄養価が高くア...
naka
【秋田県仙北市】話題沸騰のクラフトビール！その名も「秋田犬」？
全国各地、ご当地グルメならぬ、ご当地ビール「クラフトビール」は、今や知らない人がいないほど注目度が上がっています。 もちろん東北...
ikoke
【山形県置賜地方】御紋に使われている花を食べるなんて「もってのほか」...
収穫の秋、食欲の秋？美味しいものが沢山の秋の食材の一つに菊の花があります。 菊の花を食べる？全国的にはポピュラーではないかもしれ...
ikoke