宮城県のイチゴ事情『もういっこ』と『ミガキイチゴ』
宮城県の名産品で隠れがちなのが『イチゴ』です。東北一の生産量を誇るイチゴの名産地、亘理町と山元町には毎年たくさんの観光客がイチゴ...
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笹かまぼこで晩酌しよう！笹かまを120％楽しむ簡単レシピ！
仙台名物と言えば牛タン、ずんだ、そして笹かまぼこです。笹の葉の形をしていることから名付けられた笹かま。しかし、その歴史はあまり知...
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【宮城】買ったその場でオリジナル海鮮丼づくり！塩釜水産物仲卸市場
太平洋に面した宮城県塩竃市。 その港のほど近くに、全国区有数の生マグロ水揚げ量を誇る塩釜水産物仲卸市場はあります。 業者との取引...
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秋田の冬のシンボル「ハタハタ」
神ってる魚『ハタハタ』 「魚」へんに「神」という漢字を書いて『ハタハタ』 秋田の冬のシンボルであり、ソウルフードである『ハタハタ...
NEFT（ネフト）編集部