食品
【山形県】山形県北のワイナリー10選！月山と蔵王と日本海が醸すワインを...
山形県はブドウ栽培に適した盆地が多く東北6県で最もワイナリーが多数あり、県北の村山地方では近年さらに新しいワイナリーが増えました...
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モノづくり体験
【山形県】山形県南のワイナリー8選！置賜で育まれるブドウが芳醇なワイン...
山形県南の置賜地方は昔からブドウ造りが盛んで、老舗ワイナリーがたくさんあり、新規のワイナリーともども、良質の日本ワインを醸して市...
DaiwaConsilio
歴史
【山形県】新選組の生みの親、清河八郎｜幕末の幕を開いた攘夷志士の本当...
新選組結成のきっかけを作った男、清河八郎をご存知でしょうか？ 「幕末は清河八郎が幕を開け、坂本竜馬が閉じた」といわれるほど当時の...
naka
食品
【山形県天童市】お取り寄せグルメ 半熟燻製たまご「スモッち」の魅力と...
最近話題の山形発の燻製グルメ、「スモッち」をご存じでしょうか？ うみたての新鮮たまごをじっくり燻製にした、やみつきになる味「スモ...
naka
郷土料理
【山形県】すいかを丸ごと漬け物に！ご当地漬物「すいかのぺそら（ぺちょ...
夏本番を迎え、すいかが美味しい季節がやってきました！全国のすいか生産量第3位（※）を誇る山形県に、すいかを皮のまま丸ごと漬けこん...
naka
レシピ
【山形県長井市】山一醤油の「あけがらし」とは？お酒にご飯に大活躍する...
山形県の老舗しょうゆ店「山一醤油製造所」が製造する「あけがらし」をご紹介します。 古くから一族内でだけ食べられていた、秘伝の味。...
加橋 もと春
食品
【山形県】山形県のクラフトビール7選！サクランボやリンゴのビールも！
山形は「佐藤錦」などサクランボの名産地で有名ですが、そのサクランボやリンゴなどを副原料にしたクラフトビールが造られています。 2...
DaiwaConsilio
歴史
【山形県米沢市】米沢市内の小中学校には必ず飾られている肖像画。元米国...
「山形県米沢市内の小中学校体育館には上杉鷹山の肖像画が飾られている」って噂になっています。 米沢市民からは、鷹山公と呼ばれ親しみ...
ikoke
歴史
【戊辰戦争時の山形県】庄内・米沢・山形・上ノ山・天童・新庄各藩の決断...
戊辰戦争時の山形県内では、会津藩とともに朝敵とされた庄内藩を巡る戦いが展開されます。 県内は庄内藩17万石と米沢藩18万石のほか...
DaiwaConsilio
郷土料理
【山形県大石田町】最上川千本だんごとは？賞味期限1日限りの絶品和スイーツ
山形県内外から連日多くの人が訪れ行列を作って買い求めるお団子「最上川千本だんご」をご存じでしょうか？今回はその人気の理由を探るべ...
naka