【福島】健康ダイエットの強~い味方、しかも美味しい立子山の凍み豆腐!
立子山(たつごやま)は、福島市の南東部、福島駅から車で20~30分の山間部にある地名。 ここで古くからから作られているのが「立子...
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黒毛和牛の最高峰として、全国的に有名な米沢牛。生後32カ月以上をかけてじっくりと肥育した未経産の雌牛や去勢牛であり、柔らかな肉質...
日本のワイン名産地といえば、山梨、山形、長野といった県をイメージする方が多いと思います。けれど、福島県でもワインが醸造されている...
秋田県はお酒が大好きな県として知られています。日本酒の消費量、ビールの消費量とも東北六県の中ではトップで、全国データでも消費量は...
山形そばはコシがあって香り高いと、全国の田舎そばファンから熱い支持を得ています。特に山形県村山市、大石田市、尾花沢市には名店がず...
青森県津軽地方発祥の伝統芸能と言えば何といっても津軽三味線。テンポが速く、音数が多い音楽は軽快で、聞いているだけで気分が高まりま...
仙台の街を離れ、国道48号線を作並へ走る道中。新川という美しい水源のほとりに、ウイスキーの蒸溜所があります。 ここはニッカウヰス...
青森県の名産と言えば何といってもりんご。全国生産量の約半分を占めている青森県のりんごは、種類も豊富でさまざまな料理にも使用されて...
スイーツと一緒に飲んでも美味しいビールが期間限定で誕生しました。 話題の黒いビール『COFFEE STOUT』は、その名の通りコ...
山形県の名産品と言えば何といってもさくらんぼ。全国生産量のおよそ7割を占める山形県のさくらんぼは夏に収穫のピークを迎え、この時期...