郷土料理
【福島県会津若松】会津のわっぱ飯は福島の美味しさを詰め込んだ郷土料理！
目次1 「わっぱ飯」とはそもそも何？2 「わっぱ飯」の歴史は？3 わっぱ飯の美味しさの秘密4 福島の「田季野」のわっぱ飯とは5 ...
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青森県
【青森県】りんごバーモント醤油、ソースにドレッシングと青森県ではりん...
目次1 津軽の完熟りんご100％で作るりんご酢が元に2 津軽りんごの美味しさとは3 りんごバーモンド醤油とは4 りんごソースにリ...
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日本酒
【岩手県】あさ開とは？岩手の老舗酒蔵が発信する日本酒の新しい楽しみ方...
紫媛
食品
【岩手県】お土産で人気！三陸の海の幸を詰め込んだ「中村家の海宝漬」の...
目次1 珍味「海宝漬」の名前の由来は2 中村家は三陸の美味しさをお土産にと「海宝漬」を商品に3 三陸の海の幸、あわび・めかぶ・い...
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食品
【岩手県】一房まるごとのセミドライレーズンで、ぶどうの甘みと香りの凝...
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和食
【岩手県】前沢牛のいろいろな楽しみ方をご当地で堪能する方法
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東北ブランド
【宮城県気仙沼市】復興支援で広がる「気仙沼ニッティング」の編み手と買い手
目次1 「気仙沼ニッティング」とは？2 最初から最後まで一人が手編みで編んでいく気仙沼ニット3 気仙沼ニットの編み手たちはこんな...
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郷土料理
【秋田県】きりたんぽ鍋と比内地鶏の美味しい関係！
目次1 きりたんぽ鍋になぜ比内地鶏が使われるようになった？2 きりたんぽ鍋は秋田県北部の旨いものを詰め込んだ郷土料理2.1 きり...
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青森県
【青森県八戸地方】せんべい汁に使う有名なおつゆせんべい！お肉みたいな...
目次1 「おつゆせんべい」は「南部せんべい」とどう違う？2 不思議な感じの「せんべい汁」はすいとんにも似た感じ！3 八戸地方独自...
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モノづくり体験
【岩手県花巻】「ガラス体験工房 森のくに」で思い出を形に！職人のサポー...
目次1 エーデルワインでガラス体験も可能2 多彩な体験メニューを紹介2.1 吹きガラス2.2 一輪挿し2.3 箸置き2.4 ミ...
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