【宮城県蔵王町】ふれあい牧場蔵王ハートランドで酪農体験

natsuki
2023.06.26
最終更新日: 2023.06.12

1 ふれあい牧場蔵王ハートランド
2 ハートランドで手づくり体験
3 ハートランドで動物とのふれあい
4 ハートランドで食事を楽しむ
5 蔵王酪農センター
- 5.1 INFORMATION
- 5.2 GOOGLE MAP
6 ハートランドまとめ
- 6.1 INFORMATION
- 6.2 GOOGLE MAP

ふれあい牧場蔵王ハートランドは、宮城県蔵王町に位置し広大な敷地を誇る牧場です。牛や羊、やぎなどの動物たちと触れ合うことができ、自然の中でのんびりとした時間を過ごすことができます。

ふれあい牧場蔵王ハートランド

牧場全体の面積は、約100ｈa。およそ東京ドーム20個分の広さです。
緑の牧草地が一面に広がる牧場で、牛や羊、やぎなどが飼育されています。

飼育されている動物たちとふれあえるコーナーをはじめ、乳製品の手作り体験ができる「手づくり体験館」、チーズ料理の喫茶店「ウィンドスクエア」や高原のジンギスカン「ウィンドデッキ」、蔵王チーズのお土産処などが揃っています。

ハートランドで手づくり体験

ハートランドでは牧場ならではの体験ができます。
牛乳を使ってのチーズやバターづくり、ソーセージ、アイスクリームづくりです。日常生活では体験できない貴重な経験は、お子さんはもちろん大人も思い出作りにピッタリ！体験内容によって3日前または1週間前までに予約が必要になりますので、ホームページをご確認ください。

チーズ作り

カッテージタイプのチーズを作ります。低カロリーなチーズで牛乳とお酢があればおうちでも簡単に作ることができるので、ぜひ一度体験して作り方を覚えてみてはいかがですか？作ったチーズはその場でいただきます。

体験料金	770円
体験時間	10：15～/13：15～（約30分）
体験可能人数	2人～50人程度

アイスクリーム作り

チーズ工場でミックスした材料を使った、本格的な味のオリジナルアイスを作ります。作ったアイスクリームはその場でいただきます。

体験料金	1,100円
体験時間	11:00～/14:00～（約1時間）
体験可能人数	2人～90人程度

ソーセージ作り

味付けしたお肉を練って、専用の器具でソーセージの皮にお肉をつめ、ボイルして仕上げます。お肉が形を変えて見慣れたソーセージに変化していく工程を体験できます。
ボイルしたソーセージはお持ち帰りできるので、クーラーボックスを持っていくことをおすすめします。

体験料金	1,650円
体験時間	11:00～（約2時間）
体験可能人数	10人～40人程度

バター作り

ペットボトルに生クリームをいれ、振る！振る！振る！ペットボトルの中の生クリームが黄色い固まりと水分に分離したらバターの完成です。新鮮な出来立てのバターはいつも食べているバターとは一味も二味も違いますよ。作ったバターは持ち帰りできます。

体験料金	770円
体験時間	10：00～（約30分）
体験可能人数	10人～90人程度

ハートランドで動物とのふれあい

蔵王ハートランドではやぎや羊とふれあえます。

ハートランドにいるやぎは、ザーネン種とその雑種。毎年、春先にかわいい子供が生まれているそうです。羊は、暑い季節を乗り切るために4月に毛刈りをしています。

大自然の中でのびのびと過ごしている動物たちの姿を見ると癒されますね♪

ハートランドで食事を楽しむ

ハートランドでは、牧場で作られた乳製品や新鮮な地元産の食材を使用した料理を味わうことができます。

手作り体験館1階にあるフードコーナーでは、蔵王山麓牛乳で作ったソフトクリームやチーズホエイで作ったモルク、牛乳などの乳製品やウインナー、ベーコンなどを楽しめます。

私が気になった商品はMOLK(モルク)。
チーズを作った際に出る乳清（ホエー）をあと味すっきり爽やかなドリンクにしたものだそうです。ホエーは飲む点滴と呼ばれるほどあらゆる栄養素が含まれていて、最近ではその栄養価、美容効果が注目されています。ぜひ蔵王に訪れたら飲んでみたいです！

直売店では蔵王チーズや地元の特産品を豊富に取り揃えていてお土産探しができます。蔵王山麓産の生乳で作った新鮮なバターや蔵王町産豚JAPANXのベーコン・ソーセージなど、蔵王の雄大な大地で育った特産品はどれも魅力的です。

蔵王ハートランド牧場でソフト

めっちゃ濃くてうまい！ pic.twitter.com/cNP2iVajvd
— ナン (@bianchi_147958) September 19, 2020

蔵王酪農センター

ハートランドと隣接している「蔵王酪農センター」には、牧場、工場、飲食店、直売店、研修所など、さまざまな施設があります。

クリームチーズをはじめとしたフレッシュチーズ、ゴーダチーズやチェダーチーズ等の熟成チーズやたくさんの乳製品をつくっている「蔵王酪農センター内の蔵王チーズ工場」では、11月上旬にチーズフェアが開催され、チーズの特売や蔵王の地場産品の出店で賑わいます。

敷地内にはチーズ料理を食べられるお店や手作りパンが買える施設、バラ園などもあり、ハートランドと合わせてぜひ立ち寄ってみたいスポットです！

バラ園の見頃は6月上旬〜7月上旬。オールドローズやイングリッシュローズなど約400種類の色とりどりのきれいなバラが咲き誇ります。

INFORMATION

名称：一般財団法人　蔵王酪農センター
所在地：宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
電話番号：フリーダイヤル0120-150-302 / TEL 0224-34-3311 / FAX 0224-34-3313
営業時間：9:00～17:00
入園料：無料

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ハートランドまとめ

ふれあい牧場蔵王ハートランドは、自然に囲まれながら動物たちと触れ合ったり、地元の美味しい食材を味わったりしながらのんびりリフレッシュできるスポットです。
チーズ作りなどの体験もできるので、家族連れだけでなくカップル、友人同士でのお出かけにもおすすめです。
しかも入場無料ですので気軽に立ち寄ってみてください！