凄麺25周年！東北4県のご当地ラーメンを食べ比べ【青森・宮城・山形・福島】
青森の煮干中華そば、山形の鳥中華、福島の喜多方ラーメン。そして、宮城の仙台味噌を使った辛味噌ラーメン。ニュータッチ「凄麺」のご当地シリーズには、東北の麺料理や地...
GWのお土産におすすめ！岩手山SA下り限定きのこスープの魅力とアレンジレシピ
GWのお土産って、意外と悩みませんか？重すぎるのも避けたいし、無難すぎても印象に残らない。その中で見つけたのが、岩手山SA下り限定で販売されているきのこスープ。...
吟味された大豆のご馳走！本物の豆腐に出会える「ふうせつ花」【岩手県八...
八幡平市に1999年に誕生した「ふうせつ花」の豆腐は、さまざまな国産大豆の在来品種を季節ごとに変えながらつくられています。 黄大豆、緑大豆、黒大豆、茶大豆など選...
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「豆腐のまち」盛岡の美味しい豆腐と、豆腐料理をご紹介！【岩手県盛岡市】
総務省の家計調査では、盛岡市は「豆腐を購入する支出金額」で全国1位、２位を争い「豆腐のまち」と呼ばれています。 2024年の盛岡市民の豆腐購入額は1世帯あたり年...
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老舗漬物店がつくるご飯のお供！小田原屋の「食べる」シリーズを実食レビ...
ご飯のお供として、一躍人気となった「食べるラー油」。 福島県郡山市に拠点を置く「老舗漬物店・小田原屋」では「食べるラー油」に加えて、派生した「食べる」シリーズを...
地酒のお供に楽しみたい絶品おつまみ「クリームチーズのみそ漬」を実食レ...
地酒に合うおつまみは、やはりその土地で見つけたい！ 数々の日本酒が高評価を得ている福島県。そんなうまい酒とペアリングを楽しみたい、地域屈指の「銘品おつまみ」を紹...
東北の納豆文化がすごい！東北6県のユニークな納豆料理を紹介【納豆好き必...
納豆といえば、朝食にそのまま食べるというイメージが強いかもしれませんが、東北地方ではひと味もふた味も違います。発酵食品文化が根付く東北では、納豆も地域の食文化と...
マルヨ水産の「かもめちくわ」しか勝たん！他のちくわを食べた青森県民の...
青森県で「ちくわ」といえば、真っ先に思い浮かぶのがマルヨ水産の「かもめちくわ」です。スーパーのかまぼこコーナーを見ればその存在感は一目瞭然。かもめちくわが何列に...
納豆の消費量全国トップレベル！ 地元っ子が選ぶイチオシ納豆を紹介【福島...
ご飯のおともとして定番の「納豆」。おいしくて栄養バランスもすぐれているため常備している家庭も多いのではないでしょうか？ 福島県福島市は納豆の消費額が多いことが有...
宮城といえばホヤ！仙台駅で買えるおすすめのホヤのお土産5選！
宮城県といえばホヤ！と言う方も多いのではないでしょうか。今回は常温で持ち運びが可能で、お土産やおつまみにおすすめなホヤ土産5選をご紹介します！ ホヤってなに？ ...
