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【岩手県盛岡、県北】岩手県のクラフトビール(盛岡市・県北エリア)、個性豊かな味わいを楽しもう!
目次
岩手県にあるクラフトビール醸造所の数は東北6県一番多く、それぞれが個性ある味わいのフレッシュなビールを登場させています。
県内には2022年6月時点で12のブルワリーがあり、ここでは盛岡を含む県北のブルワリーをご紹介します。
ベアレンビール(盛岡市・雫石町)
ベアレン醸造所は岩手県では草分け的なブルワリーで、伝統的製法によるドイツスタイル・ビールのほか、季節限定ビールなど多種製造していて、チョコレートスタウトなどのエールやリンゴの「ドライサイダー」なども好評です。
盛岡市内と雫石(しずくいし)の醸造所ではそれぞれで違うビールが造られ、盛岡市内4軒の直営パブや飲食店では樽生ビールを味わえます。
ベアレンのおすすめ定番ビール
クラシック:コクと苦味のバランスの良いラガー、創業時からの定番中の定番
シュバルツ:まろやかな味わいと香ばしさ、すっきりした後口
アルト:香ばしい麦芽の香りと味わいが深く、きれいな琥珀色
ヴァイツェン:小麦のフルーティーな香りとまろやかな味わい
レモンラードラー:ビールとレモネードのマリアージュ、低アルコールでさわやか
菜園マイクロブルワリー(盛岡市)
盛岡市内菜園のイタリアン店「クッチーナ」が、ベアレン醸造所プロデュースの下で、意欲的なクラフトビールを造るマイクロブルワリーとなりました。
ベアレンの定番ビールのほかに、ひと味違うオリジナルビールを楽しめます。
Nanbu Craft(ナンブクラフト:盛岡市)
盛岡の住宅リフォーム会社が市内八幡町のモデルハウスを改築し、南部クラフトとして2022年3月からクラフトビールを造り始めました。
グラウラーによるボトル売りのほか、市内桜山の直営店では美味しいフードとともに、フレッシュなビールの飲み比べが楽しめます。
Nanbu Craftのおすすめ定番ビール
ヴァイツェン:苦味少なくクリーミーな口当たり、バナナのような小麦の香り
ペールエール:柑橘系の香りとモルトの甘味と苦味が絶妙なバランス
IPA:ふんだんに使われたホップの香りと苦味が鮮烈
スタウト:チョコやコーヒーの香りとナッツの香ばしさの黒ビール
暁ブルワリー(八幡平市)
東京の暁ブルワリーが「暁ブルワリー八幡平ファクトリー」を開き、岩手山の湧水造りのオーガニックビール「ドラゴンアイ」4種を発売しました。
東京にある2軒の直営レストランでは、グラスで提供されています。
「ドラゴンアイ」とは、八幡平頂上付近の鏡沼が雪解け時に「龍の目」のように見える自然現象のことです。
暁ブルワリーのおすすめ定番ビール
スカイ(ピルスナー):すっきりしたのど越しとさわやかな味わい
マグマ(IPL):鮮烈なホップの苦味とさわやかな香り
サン(ゴールデンエール):さわやかな香りと軽いのみ口
スノー(ペールエール):華やかなホップの香りと豊かなモルトの甘味
ユキノチカラ(西和賀町)
秋田県との境にあって岩手県一の豪雪地帯、沢内地区の「銀河高原ビール」の施設を、沖縄の「ヘリオス酒造」が引き継いで奥羽山系の天然水で仕込んだビールです。
「ユキノチカラ」とは西和賀町が立ち上げたブランドで、ビールのほかにさまざまな地元の味をオンラインで販売しています。
ユキノチカラのおすすめ定番ビール
白ビール(ホワイトエール):軽い甘味とさわやかな酸味、すっきりした味わい
ケルシュ:白ワインのようなフルーティーな香り
ペールエール:カラメルのような甘味と軽い苦味に、コクと甘味
BrewBeast(ブリュービースト:花巻市)
JR花巻駅前で2019年にオープンし、「クラフトビールで新しい花巻を!」をコンセプトに美味しいビールを醸し出しているマイクロブルワリーです。
直営店「Lit work place」は1階が醸造所とカフェ、2階のタップルームでは9種のビールをセルフで注いで楽しめます。
また、JR盛岡駅近く北上川縁の木伏(きっぷし)にある直営店「Brew Beast MORIOKA」でも、ハンバーガーなどとともにフレッシュなビールを味わえます。
BrewBeastのおすすめ定番ビール
セゾン:フルーティーで苦味少なく飲みやすいホワイトビール
ヘイジーIPA:大量のホップによる香りと濁り、控えめな苦味でジューシー
アメリカンIPA:しっかりした苦味のなかにグレープフルーツのような香りと酸味
セッションIPA:柑橘系シトラスの香りで軽い口あたり、最初の一杯におすすめ
ESB:豊かなモルトの風味とコク、スパイシーでビターな味わいのエール
まとめ(クラフトビールのイベント情報)
岩手県北部では、ご紹介したブルワリーがそれぞれ、オクトーバーフェストなどを開催していますが、大規模なイベントはありません。
ただ、盛岡市では県内のブルワリーだけでなく、世界のクラフトビールを取り寄せる飲食店が増えていて、さまざまなクラフトビールを味わうことができます。