青森の秋の味覚「毛豆」とは？だだちゃ豆より知名度が低いのはなぜ？
青森の秋になると、スーパーや直売所に山積みになるのが「毛豆」。枝豆の一種ですが、名前の通りさやに細かい毛がびっしりと生えた独特の姿をしています。だだちゃ豆ほど全...
津軽の超ローカル料理「肉汁」って？豚汁とは違う謎料理を作ってみた！
青森・津軽地方には「肉汁（にくじる）」と呼ばれる不思議な料理があります。名前だけ聞くと豚汁の仲間を想像するかもしれませんが、実は全くの別物。しょうゆ味で具材が多...
【岩手県盛岡市】盛岡を上から眺めて楽しもう！市街を見わたす展望台と周...
前編では盛岡駅などがある中心部からほど近い、小高い山にある展望台2カ所をご紹介しました。 東北ろっけん雑学メディア NEFT【岩手県盛岡市】盛岡を上から眺めて楽...
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【岩手県盛岡市】盛岡を上から眺めて楽しもう！市街を見わたす展望台と周...
四方を山に囲まれた盆地の盛岡市の周辺には街を俯瞰できるビューポイントがたくさんあります。 それらの中からとくに眺望が素晴らしい展望台やドライブコースを、そして、...
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南部杜氏の歴史と代表的な酒蔵5選～岩手が誇る酒造りの匠たち〜
「杜氏（とうじ／とじ）」とは、日本酒の醸造技術者のこと。そのなかでも「南部杜氏」は、岩手県を中心に東北地方で活躍する名高い杜氏集団です。 江戸時代から受け継がれ...
第2弾！山形県の道の駅のソフトクリームたち！フルーツの味わい豊かな道の...
東北六県には美味しいお米と野菜にフルーツ、そして牛乳があって、山形県も例外ではなく、その美味しさが活かされた道の駅オリジナルソフトクリームがあります。 山形県の...
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超〜気になる！高級焼肉のタレ「たれdeまつもと」を実食レビュー【福島県...
福島県田村市に本社を構える「有限会社アール・アルチザン」は、屋外広告を手がける「看板屋さん」です。しかし、この会社には意外なもう一つの顔があります。それは、松本...
【秋田県】秋田の道の駅ソフトクリーム第2弾！県内陸の米どころで人気のソ...
東北６県の中では岩手県、福島県に次いで３番目に多い34カ所の道の駅があります（2025年６月時点）。 それぞれの道の駅には地域の特色を活かしたご当地ソフトクリー...
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青森産にんにくは何がすごい？違いやおいしさの秘訣を徹底解説！
スーパーで「青森産にんにく」と書かれた袋を見かけると、少し誇らしい気持ちになります。青森県に住んでいると、にんにくといえば青森産が当たり前ですが、その味や香りは...
これさえあれば飯がウマい！会津天保の「おかずみそ」シリーズを実食【福...
東北各県にはご飯に合う食品、いわゆる「飯の供」が多数存在します。その中から今回は、会津天保「おかずみそ」シリーズを紹介します。 こってりとした味噌に、具材をたっ...