グルメ充実の駅ナカを味わい尽くす！秋田の「美味しい」がたっぷり詰まっ...
JR秋田駅改札に直結の東西連絡自由通路「ぽぽろーど」と駅ビル「トピコ」には、さまざまな種類の飲食店がオープンしています。 全国チェーンのファストフード店やおしゃ...
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知ってる？ふくしまで「新しい」名物が続々誕生！おすすめ3選【福島県】
東北はおいしい食べ物がたくさん！福島県にも、桃や日本酒など、全国にも世界にも誇れるおいしい食べ物が多々あります。そのような定番の名物も素敵ですが、一方で個性豊か...
地酒のお供に楽しみたい絶品おつまみ「クリームチーズのみそ漬」を実食レ...
地酒に合うおつまみは、やはりその土地で見つけたい！ 数々の日本酒が高評価を得ている福島県。そんなうまい酒とペアリングを楽しみたい、地域屈指の「銘品おつまみ」を紹...
アピオスって知ってる？青森で育つスーパーフードを紹介【栄養満点】
青森の直売所で見かける「アピオス」という小さな芋。じゃがいもにも似ているけれど、実はマメ科の植物で“スーパーフード”と呼ばれるほど栄養価が高いんです。今回は、ア...
焼肉といったら「マトン」でしょ？！只見町のマトン食文化を調査【福島県...
一年中いつ食べてもうまい焼肉。みなさんはどんなお肉が好きですか？ 牛肉・豚肉・鶏肉・マトン……え、マトン？実は、福島県の中には「焼肉といったらマトン」な地域があ...
【岩手県】盛岡の喫茶店文化をたどる「古き良き喫茶店」6選
静かなる喫茶の都・盛岡へ 盛岡の街を歩いていると、駅前の賑わいを少し離れただけで、どこか懐かしさを感じる静かな喫茶店に出会うことがあります。深い色合いの木の扉を...
食用菊「阿房宮」とは？東北の秋を彩る食材の産地やレシピに迫る！
きのこや栗のように「秋が来たな」と思わせてくれる食材は色々ありますが、青森県では黄色の食用菊「阿房宮（あぼうきゅう）」がそのひとつ。 今回は阿房宮がどんな食材な...
道の駅の人気ジェラートをご紹介！岩手県で美味しいジェラートが味わえる...
道の駅の楽しみに、ご当地の素材を味わうオリジナルソフトクリームがありますが、最近はオシャレなイメージのイタリアンジェラートを提供する道の駅が増えています。 岩手...
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青森の秋の味覚「毛豆」とは？だだちゃ豆より知名度が低いのはなぜ？
青森の秋になると、スーパーや直売所に山積みになるのが「毛豆」。枝豆の一種ですが、名前の通りさやに細かい毛がびっしりと生えた独特の姿をしています。だだちゃ豆ほど全...
津軽の超ローカル料理「肉汁」って？豚汁とは違う謎料理を作ってみた！
青森・津軽地方には「肉汁（にくじる）」と呼ばれる不思議な料理があります。名前だけ聞くと豚汁の仲間を想像するかもしれませんが、実は全くの別物。しょうゆ味で具材が多...