「豆腐のまち」盛岡の美味しい豆腐と、豆腐料理をご紹介！【岩手県盛岡市】
総務省の家計調査では、盛岡市は「豆腐を購入する支出金額」で全国1位、２位を争い「豆腐のまち」と呼ばれています。 2024年の盛岡市民の豆腐購入額は1世帯あたり年...
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東北六県の酒蔵を訪問！日本に笑顔を、日本に華を「桜顔酒造」【岩手県盛...
「桜顔（さくらがお）酒造」は、盛岡市中心部から国道106号を東に進んだ、「たたら山」ふもとの梁川（やながわ）沿いにあります。 南部杜氏の伝統的技法による酒造りに...
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東北六県の酒蔵を訪問！時を拓き、心を開く「あさ開」【岩手県盛岡市】
「あさ開」（あさびらき）は、盛岡市内の鉈屋町で155年の間、酒造りを営んできました。 敷地内に湧く「平成の名水百選・大慈清水」を仕込み水として使い、南部杜氏の名...
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可愛くて美味しい「志たあめや」の「たぬきさん」にイタリアンに地酒、岩...
かつて一世を風靡した「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？ 生クリームが高価だった昭和の時代に、スポンジ生地と安いバタークリームで「たぬき」の体を作り、チョコレー...
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「フタがしまらない」がデフォルト?!お腹も心も大満足な「から揚げ弁当」...
好物を問われた時、「鶏のから揚げ」を挙げる方も多いのではないでしょうか。 福島県の中でも、郡山市は「から揚げ愛」が深い地域です。市内には人気のから揚げ店が多数あ...
盛岡のソウルフード「福田パン」の店員さんに聞いた、人気パンベスト３！...
盛岡のソウルフードとして全国に名が知られた「福田パン」では、「甘い系」と「調理系」の約50種のフィリングが提供されています。 福田パン直営の4店舗では店員さんに...
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フレッシュなホップが生み出す爽やかさ！ホップジャパンのクラフトビール3...
自社栽培の新鮮なホップを使用した、独自の味わい。今回は、福島県田村市に本社を置く株式会社ホップジャパンのクラフトビールを紹介します。 3種を飲み比べたレビューや...
口いっぱいに広がる幸せ！ギフトやおみやげにもおすすめな「いちごスイー...
いちごの文字を見ると、子ども時代の幸福な記憶がよみがえる方も多いのではないでしょうか。 甘酸っぱいあの味、ピンク色に染まったかわいらしいビジュアル。いちごスイー...
フルーツの魅力をひろげる！地域の農家と手を取り合う「ふくしま逢瀬ワイ...
地域の農業振興を目指す。そのために、常に挑戦し続ける。 福島県郡山市の「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、福島県内の農業振興をミッションとして、新たなおいしさの開発に...
盛岡で角打ちを楽しめる酒店！2026年版【岩手県盛岡市】
酒店で日本酒を量り売りしていた昔には、購入したお酒をお店で販売されている缶詰などのつまみと一緒に、そのまま酒店の店内で飲めるシステムがありました。 それが、量り...
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