盛岡のグルメは三大麺だけじゃない！知る人ぞ知る盛岡でしか味わえないB級...
盛岡のグルメと言えば「冷麺」、「じゃじゃ麺」、「わんこそば」の三大麺が有名です。 しかし、そのほかにも知られざるB級グルメがあることをご存知でしょうか？ ここで...
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秋田駅前はせんべろ天国！少ない予算で大満足の駅前せんべろ酒場をご紹介...
近ごろの秋田市内は、JR秋田駅前に低料金のせんべろ酒場が増え、市内一の繁華街・川反（かわばた）に負けず劣らず活気があります。 筆者は以前に川反のせんべろ酒場をご...
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昭和レトロな「マルカンビル大食堂」は花巻を代表するグルメスポット！宮...
岩手県花巻市にある「マルカンビル大食堂」は何でもそろう昭和レトロな雰囲気を残す大食堂。 そして花巻市は詩人・童話作家である「宮沢賢治生誕の地」であり、現在では隣...
秋田内陸北部の道の駅の美味しいソフトクリーム！果実に野菜に卵風味…逆さ...
秋田県内陸北部の冬は秋田県内でもとくに雪が多いことで知られていますが、春から秋は快適な山間ドライブを楽しめる地域です。 この地域の道の駅では、それぞれ地元特産品...
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【後編】伊達家の「食」戦略！ 受け継がれる政宗のおもてなし精神｜幕府の...
仙台藩の献上品および贈答品の種類 伊達政宗以来の仙台藩では料理や食材について深い造詣とこだわりを持ってきたことがうかがえます。 そしてそれは中央政府である幕府と...
【中編】伊達家の「食」戦略！ 受け継がれる政宗のおもてなし精神｜驕りへ...
伊達家は日常食も豪華だった？ 前項では仙台伊達家の絢爛な正月料理の例を見てきましたが、では日常生活でも贅を凝らした食事をとっていたのでしょうか。 結論からいうと...
【前編】伊達家の「食」戦略！ 受け継がれる政宗のおもてなし精神｜正月料...
はじめに 派手で見栄えがよく粋であるさまを「伊達」と呼び、「伊達男」「伊達ではない」「伊達眼鏡」等々の慣用句は現代でもよく見聞きするのではないでしょうか。 その...
盛岡大通の「せんべろ」を楽しめる焼き鳥チェーン店、呑み比べレポート！...
盛岡の繁華街「大通（おおどおり）」周辺には、「せんべろ」も可能な全国チェーンの焼き鳥店が4店あります。 この４店を訪れて共通のルールに従って注文してコスパを比較...
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十割そばの名店！地元で愛され続ける「はらぺこ」【岩手県紫波郡紫波町】
創業40年余の紫波町にある「はらぺこ」は、つなぎを使わない十割そばと、そば冷麺が人気の行列ができる「そば店」です。 盛岡から通う常連客も多く、曜日の区別なく混み...
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「讃岐」、「博多」、「稲庭」、盛岡で味わうブランドうどん3選！【岩手県...
日本全国各地の「ご当地うどん」の中には、全国的に有名な「ブランドうどん」と呼ばれるうどんがあります。 香川の「讃岐うどん」や、うどん伝来の地とされる福岡県の「博...
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