「八戸前沖さば」とは？旬の時期やおすすめの調理法をご紹介【青森県】
青森県が誇る海の幸といえば、マグロやホタテ、イカをイメージする方が多いのではないでしょうか？実は八戸のブランドサバである「八戸前沖さば」も、青森を代表する海の幸...
青森の寒い冬に欠かせない！郷土料理『じゃっぱ汁』とは？
青森の寒い冬には体が温まる汁ものは欠かせません。青森には「けの汁」や「せんべい汁」それに「いちご煮」など、様々な汁物がありますが、今回ご紹介したいのは「じゃっぱ...
自動車も自転車もお断り！階段国道339号【青森県】
国道とは日本国が政令で指定した道路の総称です。全国規模の幹線道路網を形成する道路ですから、一般的に幅が広かったり、車両が速度を出しやすい構造になっていたりして、...
素朴さがたまらない！「津軽金山焼き」の魅力に迫る【青森県五所川原市】
津軽の五所川原で作られる『津軽金山焼』という焼き物をご存じでしょうか？日本国内でも評価が高く、近年ではその魅力が海外にも広がりつつあります。本記事では、津軽金山...
温泉熱で作る伝統野菜「大鰐もやし」の魅力やレシピ、買える場所を紹介【...
青森県大鰐町で育てられる「大鰐もやし」をご存じでしょうか？細くて長い豆もやしなのですが、見た目もさることながら味も別格！一般的なもやししか知らない人には、衝撃的...
【青森県】道の駅に泊まろう！青森県で宿泊施設がある道の駅をご紹介！
青森県ではホテルのような宿泊施設が併設されている道の駅は１つですが、キャンプ場が隣接していてオートキャンプやコテージに宿泊できる道の駅が３つあります。 これらの...
DaiwaConsilio
鉄道を運行していない電鉄？十和田観光電鉄の過去と現在【青森県】
「十和田観光電鉄株式会社」は青森県十和田市に本社を置く企業です。青森県南東部で路線バスを運行したり、十和田湖遊覧船を運行したりしています。しかし、社名に電鉄（電...
弘前の郷土料理「いがめんち」とは？食べられるお店やレシピを紹介【青森県】
「いがめんち」と聞いてどんな料理を想像しますか？多くの人は、肉の代わりにイカを使ったメンチカツを想像すると思います。しかし、青森県弘前市で食べられる「いがめんち...
八戸の郷土料理『いちご煮』とは？歴史から名前の由来、レシピも紹介【青...
八戸市は、青森県南部に位置する海の幸に恵まれた港町です。そんな八戸の郷土料理として知られる『いちご煮』はをご存じでしょうか？赤くて甘い「いちご」の汁物かと思いき...
「三内丸山遺跡」は本州最北の地にある日本最大規模の縄文遺跡【青森県】
三内丸山遺跡（さんないまるやまいせき）は、青森県青森市大字三内字丸山にある古代遺跡で、縄文時代前期から縄文時代中期の終わりごろ（約5900～4200年前）にかけ...
.NEFT（ネフト）編集部