【秋田県】秋田県のクラフトビール、個性豊かな味わいを楽しもう！

秋田県には2022年6月時点でクラフトビールのブルワリーが５軒あり、そのうちの3軒は20世紀終末の「地ビールブーム」の創業で、個性的なビールを20年以上造り続けてきました。

新しく誕生した2軒とともに、個性豊かなクラフトビールを醸し出しています。

田沢湖ビール（仙北市）

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劇団「わらび座」が1997年に秋田県で最初に創設して、「３リッター飲めるビール造り」をスローガンに、世界のビールコンペで受賞を繰り返す「秋田発・世界一のビール」です。

抱返り（だきがえり）渓谷近くの「あきた芸術村」の中にあり、「わらび座」の公演を楽しみながらできたてビールを味わえます。

田沢湖ビールのおすすめ定番ビール

アルト：ホップのさわやかな苦味とまろやかな麦芽の風味、定番中の定番で人気No.1

ケルシュ：優しい味わいとほのかな果実の香り、スッキリして飲みやすいビール

ピルスナー：実った稲穂のような黄金色、モルトの味わいとそう快なノド越し

ヴァイツェン：小麦麦芽のフルーティーな香りと濁り、クリーミーな泡立ち

ブナの森：さわやかな香りと優しい甘味の味わい、飲みやすく女性に人気

桜こまち：桜の天然酵母が醸すきれいな淡紅色、上品な味わい

田沢湖湖畔の杜ビール（仙北市）

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田沢湖を眺める「湖畔の杜レストランORAE（おらえ）」が醸造元で、料理とのマリアージュを意識したビールが1999年から造られています。

「おらえ」は秋田弁で「私の家」の意味で、スタッフの心配りにくつろぎながらビールを味わえるレストランです。

限定販売品が多数造られ、秋田県内での受託醸造も行っています。

田沢湖湖畔の杜ビールのおすすめ定番ビール

ピルスナー：軽いノド越し、モルトのコクとキレのバランスがよい

デュンケル：焙煎麦芽による美しいカラメル色、深いコクながら後味はスッキリ

あきたこまちラガー：地元の米「あきたこまち」による、日本人好みのノド越しとコク

秋田あくらビール（秋田市）

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1997年に市内の造り酒屋を改修した醸造所で、定番5種と季節限定で20種以上造られていて、2階に併設のレストランでそれらを味わえます。

創業時のドイツスタイルから、近年は横手のホップを活かしたアメリカンスタイルのIPAなど、さまざまなスタイルのビールが造られています。

秋田あくらビールのおすすめ定番ビール

秋田美人のビール：ホップのポリフェノールが残され、スッキリ飲めるミュンヒナーへレス

あきた吟醸ビール：あきたこまちのフルーティーなアロマと濁り、飲みごたえあるボディ

古代米アンバー：焙煎麦芽と珍しい古代米の組み合わせ、スッキリした飲み口の琥珀色のアンバー

あきたこまちIPL：ホップの華やかな香り、あきたこまちのスッキリした味わい

なまはげIPA：多種ホップのブレンドによるフルーティーな香りと、ビターな味わいで人気No.１

BREWCCOLY（ブリュッコリー：秋田市）

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秋田市中通に、「ブルワリー」とオーナーの好物「ブロッコリー」を合わせた名のマイクロブルワリーが2018年に誕生しました。

「街のビール屋さん」を目指して、シンプルな造りで飲み飽きないビールが次々に産み出されています。 3基のビアタンクが見えるタップルームは常時5種類のビールを楽しめて、フード類は持ち込みOKです。

BRECCOLYのおすすめ定番ビール

Table Pale：料理と一緒に楽しむことを考えて造られた、くせのないペールエール

Pastoral Saison：男鹿の小麦「ゆきちから」のフルーティーな風味、ドライな飲み口

All To Pot：トロピカルフレーバーに柑橘系がたまに顔を出す、さわやかな苦味のIPA

Bottom Plower：キャンディとトーストの香り、強めの苦味とモルトの甘味と旨味のバランスがよい

Dovetail Joint：ボディはライトで飲みやすく、ハーブのようなホップの香りが後からやってくる

羽後麦酒（うごばくしゅ：羽後町）

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秋田県南部の羽後町は、「西馬音内（にしもない）盆踊り」と「西馬音内そば」で有名な人口1万３千人ほどの小さな街で、その街おこしを目的に2016年10月に設立されました。

地元の味噌蔵を改修した醸造所で造るビールは、秋田県内の飲食店、酒販店でしか出会えませんでしたが、2021年1月から公式HPの通販サイトで購入できるようになっています。

羽後麦酒のおすすめ定番ビール

GA001 Golden Ale:：地元のあきたこまち米が使われ、スッキリ軽く程よい苦味

PA001 Pale Ale：地元の米が使われ、口あたりスッキリでモルトのボディを感じるIPA

BW001 Belgian White：小麦のフルーティーな香りと濁り、苦味が少なく優しい味わい

BW002 Belgian White：001と同じコリアンダーとオレンジピールが使われ、ややスパイシー

IPA010 India Pale Ale：ガツンとくる苦味と華やかなトロピカルフルーツの香り

まとめ（クラフトビールのイベント情報）

秋田市などで全国のクラフトビールを楽しむイベントが行われています。

しかし、それぞれのブルワリー独自のイベントも数多く開催されているので、ネットなどで探してみてくださいね。