東北六県の酒蔵を訪問！日本に笑顔を、日本に華を「桜顔酒造」【岩手県盛...
「桜顔（さくらがお）酒造」は、盛岡市中心部から国道106号を東に進んだ、「たたら山」ふもとの梁川（やながわ）沿いにあります。 南部杜氏の伝統的技法による酒造りに...
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東北六県の酒蔵を訪問！時を拓き、心を開く「あさ開」【岩手県盛岡市】
「あさ開」（あさびらき）は、盛岡市内の鉈屋町で155年の間、酒造りを営んできました。 敷地内に湧く「平成の名水百選・大慈清水」を仕込み水として使い、南部杜氏の名...
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今新しい発見が続々！ 白神山地に続く森の中に33の湖沼が点在する十二湖【...
十二湖（じゅうにこ）は、青森県西南部に位置し、世界自然遺産「白神山地」から続く標高150m前後の森林地帯に、多くの湖沼が佇むエリアの総称です。湖沼の数は33か所...
香りが良いだけでなく水に強い青森ヒバの“檜舞台”は、温泉にあった【青森県】
青森ヒバの香りには、ヒノキにはない、とっておきの成分が含まれています。それが“ヒノキチオール”です。ヒノキチオールは、強い抗菌・防腐作用を持つ天然成分として抽出...
青森ヒバ最強説の核心は、日本では青森ヒバにしか含まれない“ヒノキチオー...
青森ヒバは、900以上年建て替えられることなく現存する平泉（岩手県平泉町）の中尊寺金色堂（ちゅうそんじこんじきどう）をはじめ、江戸時代初期に建立された弘前城や1...
中尊寺金色堂、弘前城、斜陽館－青森ヒバの歴史的建造物【青森県】
青森ヒバは、日本特有の樹木で日本学名をヒノキアスナロといいます。このヒノキアスナロは能登半島や栃木県日光地方から北の地域、北海道渡島半島を北限として生育していま...
フレッシュなホップが生み出す爽やかさ！ホップジャパンのクラフトビール3...
自社栽培の新鮮なホップを使用した、独自の味わい。今回は、福島県田村市に本社を置く株式会社ホップジャパンのクラフトビールを紹介します。 3種を飲み比べたレビューや...
約1300年の歴史を持つユネスコ無形文化遺産「大日堂舞楽」｜2026年の奉納...
秋田県の北東に位置し、青森・岩手の二県と県境を接する鹿角市の八幡平地区にある大日霊貴（おおひるめむち）神社。 ここでは毎年1月2日、国指定重要無形文化財やユネス...
アオイワ
大日堂舞楽｜名僧・行基から始まる約1300年の歴史を持つ舞楽【秋田県鹿角市】
秋田県の北東に位置し、青森・岩手の二県と県境を接する鹿角市の八幡平地区にある大日霊貴（おおひるめむち）神社。 ここでは毎年1月2日、国指定重要無形文化財やユネス...
アオイワ
森と友だちになろう！ 秋田の森を守り、次世代へ受け継ぐ「あきた森づくり...
日本の国土は約67％が森林地帯（令和4年3月31日現在 林野庁・都道府県森林率）です。秋田県は全国平均より多い約72％を森林が占め、そのうちの53％ほどが国有林...