
盛岡のソウルフード「福田パン」の店員さんに聞いた、人気パンベスト3!...
盛岡のソウルフードとして全国に名が知られた「福田パン」では、「甘い系」と「調理系」の約50種のフィリングが提供されています。 福田パン直営の4店舗では店員さんに...

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秋田県の北東に位置し、青森・岩手の二県と県境を接する鹿角市の八幡平地区にある大日霊貴(おおひるめむち)神社。 ここでは毎年1月2日、国指定重要無形文化財やユネス...

酒店で日本酒を量り売りしていた昔には、購入したお酒をお店で販売されている缶詰などのつまみと一緒に、そのまま酒店の店内で飲めるシステムがありました。 それが、量り...

前編でご紹介した日本風の「カレー」とはちょっと違う、よりスパイシーな「本格インドカリー」の人気店の中から、おすすめの3店をご紹介します。 なお、記事中の価格は2...

あらゆる飲食店のメニューにほぼ必ずあると言っても過言ではない、身近な料理の代表カレーライス。 日本中に、専門店だけでなく定食屋や蕎麦屋に喫茶店など、美味しいカレ...

岩手県盛岡市をふくむ東北北部は、夏に「ヤマセ」と呼ばれる冷たい季節風が吹き、冷害となって米が不作となることがよくありました。 そのため米に代わる主食として、冷害...

盛岡のわんこそば・冷麺・じゃじゃ麺は「三大麺」として知られ、いずれも独特の麺文化から誕生したB級グルメです。 その中でもとくに「じゃじゃ麺」は、盛岡人のソウルフ...
総務省の家計調査によると、盛岡市は2021年から2024年まで4年連続で、家庭における中華麺購入額が全国1位となりました。 家庭でも中華麺をたくさん食べる盛岡市...
岩手県内最高峰の岩手山(標高2,038m)は、日本百名山に選定されている岩手のシンボルです。 その北東斜面に「焼走り(やけはしり、やけばしり)熔岩流」と呼ばれる...

江戸時代初期、秋田藩でも隠れキリシタン(潜伏キリシタン)が摘発され、多くが殉教しました。雄勝(おがち)地域には北向観音像やキリシタン殉教慰霊碑といった遺構が現在...