山形県は「こんにゃく」の消費量が全国1位！人気のレシピは玉こん？
山形県の観光地には必ず！と言っていいくらい、串に刺さった玉こんにゃくが売られています。 大抵は、ひと串に3～4個の玉こんにゃくが...
ikoke
【山形県】世界でも珍しい 温泉宿が作り上げた「湯あがり専用ビール」とは...
温泉で湯あがりに飲むキンキンに冷えたビール、想像しただけでも最高ですよね。そんな”最高の湯あがりの一杯”のために本気で作られたビ...
naka
仙台駅前で「せんべろ」できるお店5選！【宮城県】
たった1,000円でべろべろに酔える「せんべろ」。お酒好きにはたまらない響きですよね。 今回は仙台市内でせんべろが楽しめるお店を...
HiroyukiOka
【山形県山形市】伝統の山形鋳物は観光にもおすすめ！魅力や見学スポット...
山形鋳物とは？魅力と特徴を紹介！ 山形鋳物とは？魅力と特徴を紹介！ 山形鋳物の特徴は「重厚感・薄さ・美しさ」が共存している点に表...
HiroyukiOka
お土産にも最適！「仙台長なす漬」とは？買える場所も紹介【宮城県】
宮城県の名物といえば、笹かまぼこや牛タンを思い浮かべる人も多いでしょうが、実は「仙台長なす漬」も古くから県内で親しまれている名産...
HiroyukiOka
【宮城県仙台市】汗をかいて味わえる絶品激辛グルメ5選！
たまには思いっ切り汗をかきながら激辛グルメを食べたい！という時もありますよね。仙台市内にも中華料理やラーメンなど、辛旨な料理を楽...
HiroyukiOka
伝統野菜うこぎとは？由来やおいしい食べ方を紹介【山形県米沢市】
「うこぎ」と聞いて何を指すかわからない人も多いはずです。山形で古くから食されている伝統野菜「うこぎ」について、今回は由来やおいし...
HiroyukiOka
【福島二本松市】大七とは？老舗の蔵が生酛造りで醸す美味しい純米酒をご紹介
日本酒が好きな人なら、冷やでも燗酒でも美味しく飲めるお酒を準備して味比べをしてみたいと考えることも少なくないのではないでしょうか...
紫媛
B級グルメ「なみえ焼きそば」とは？力強さあふれるご当地の味【福島県】
福島県双葉郡浪江町には、なみえ焼そばというご当地B級グルメがあります。極太の麺に絡みつく濃厚なソースで食べ応え抜群。2013年に...
加橋 もと春
【福島県郡山市】鯉に恋する都市を目指して｜郷土の味「鯉料理」を広める...
福島県の中央に位置する郡山市は、食用鯉の生産量が全国1位。昔から鯉食の文化がある地域です。現在、鯉の消費増加と、おいしさを全国へ...
加橋 もと春