【青森県】梅と名がつくあんず「八助梅」と正真正銘の梅「豊後」どっちが...
青森県の特産物に「梅」と「あんず」があります。ふっくらと実るその姿は、風土の豊かさを感じる佇まいです。 しかし、実は青森県では「...
加橋 もと春
【福島県】じゅわっと滴る至極の甘味｜春のアスパラガスを味わい尽くそう
春になり、美味しい野菜の季節がやってきました。今回は福島県会津地方の瑞々しいアスパラガスをご紹介します。 大ぶりなアスパラガスは...
加橋 もと春
【秋田】サキホコレとは？令和4年秋デビュー予定のお米の新品種をご紹介
サキホコレとは？ この投稿をInstagramで見る Instagram宝米本舗 on Instagram: "秋田県...
紫媛
【山形県】さくらんぼを楽しもう！品種の違いや商品、消費レシピを紹介
さくらんぼといえば山形県を思い浮かべる方も多いのでは無いでしょうか。さくらんぼは山形県の主要な農産物で、県内では多種多様な品種が...
加橋 もと春
【山形県】ひょう？食材というけれど雑草との情報もアリ
過去に某TV番組で紹介され話題になったことがある食材に「ひょう」（方言）と呼ばれているものがあります。「山形県民は雑草を食べる」...
ikoke
【秋田】おはよう納豆とは？美郷町のきれいな水とオリジナル納豆菌から生...
2021年6月に全国納豆協同組合連合会納豆PRセンターが20代以上の男女2,000人を対象に行ったインターネット調査の結果による...
紫媛
【宮城県白石市】ご当地グルメ「白石温麺」って知ってる？おすすめアレン...
宮城県のご当地グルメ「白石温麺（しろいしうーめん）」をご存知でしょうか？県内ではメジャーですが、県外の人には馴染みのない食べ物の...
HiroyukiOka
【青森】田酒とは？最高級の日本酒を飲むのがもっと楽しくなるエピソード...
田酒というと青森で作られる最高級の日本酒というイメージが強いため、少し敷居が高いと感じている人も少なくないのではないでしょうか。...
紫媛
【山形県】置賜地方の夏の漬物代表格。人気の丸ナスとは？
山形県の南西に位置する置賜地方では、若もぎした丸ナスを独得な漬け方で食するのが、夏の定番になっています。 最近では漬け方も工夫さ...
ikoke
【福島県天栄村】福島県にイギリス？山奥に広がるブリティッシュヒルズ。...
福島県の天栄村というところにイギリス？があるのです。 山奥に進んでいくと突如イギリス式庭園が現れ、まるでハリーポッターの世界に入...
ikoke