三陸の海の幸を詰め込んだ「中村家の海宝漬」の美味しさの秘密【岩手県】
岩手県と言えば、三陸の海の幸が有名な県です。そんな岩手県の海の幸をたくさん詰め込んだ珍味「海宝漬」がお土産として人気です。 「海宝漬」という珍味の名前の由来から...
【岩手県】一房まるごとのセミドライレーズンで、ぶどうの甘みと香りの凝...
復興支援で広がる「気仙沼ニッティング」の編み手と買い手【宮城県】
東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県気仙沼ですが、そんな地で「気仙沼ニッティング」によって復興の輪が広がっています。元々、水産業が盛んな地ですが、現在では「気...
【秋田県】米どころ秋田の「秋田味噌」の歴史と美味しさのヒミツ
秋田と言えば、米どころとして有名ですが、その美味しいお米を使った贅沢とも言われている「秋田味噌」をご存知ですか。「秋田味噌」の歴史をたどりながら、美味しさのヒミ...
【秋田県】豆腐カステラとは？県南地域で愛されるお茶請けを詳しく解説
さくらんぼ「佐藤錦」には100年の歴史！大粒や冷凍など新たな商品も登場！...
山形県のさくらんぼの「佐藤錦」と言えば、高級な美味しいさくらんぼとして有名です。初夏を彩るフルーツとして人気を誇っています。 「佐藤錦」は高級なフルーツですが、...
【福島県】「人生で最高の桃」オリンピックでも話題になった福島県の桃とは？
2020東京オリンピックで出された福島県産の桃が「人生で最高の桃」などと評されて、話題となったことを覚えている人もいるでしょう。 「福島の桃を6個食べた。とても...
秋田の銘酒「白神山地の四季」とは？県民もあまり知らない大仙市生まれの...
酒どころ秋田の日本酒を飲むなら有名な蔵のお酒ではなく、あまり人が知らない珍しいお酒を飲んでみたいと思う人は意外と多いのではないでしょうか。 この記事ではそのよう...
【宮城県】ずんだ餅の「ずんだ」って何？語源の由来から美味しさをご紹介！
東北地方南部、特に宮城県で作られている「ずんだ餅」。その美味しさで、今では全国的にも有名になっています。でも、「ずんだ餅」の「ずんだ」とは何か知っていますか。東...
現在も続く駅の立ち売り販売｜米沢市の隠れた名物「峠の力餅」とは？【山...
皆さんは駅の立ち売り販売をご存じですか？ その名の通り、立ち売り販売とは駅ホームにてばんじゅうを首から下げた売り子さんが弁当などを販売するスタイル。きっと古い映...