弘前の郷土料理「いがめんち」とは？食べられるお店やレシピを紹介【青森県】
「いがめんち」と聞いてどんな料理を想像しますか？多くの人は、肉の代わりにイカを使ったメンチカツを想像すると思います。しかし、青森県弘前市で食べられる「いがめんち...
八戸の郷土料理『いちご煮』とは？歴史から名前の由来、レシピも紹介【青...
八戸市は、青森県南部に位置する海の幸に恵まれた港町です。そんな八戸の郷土料理として知られる『いちご煮』はをご存じでしょうか？赤くて甘い「いちご」の汁物かと思いき...
「三内丸山遺跡」は本州最北の地にある日本最大規模の縄文遺跡【青森県】
三内丸山遺跡（さんないまるやまいせき）は、青森県青森市大字三内字丸山にある古代遺跡で、縄文時代前期から縄文時代中期の終わりごろ（約5900～4200年前）にかけ...
【東北紅葉ドライブマップ：青森編】おすすめのドライブコースと周辺グル...
自然に囲まれた東北六県のなかでもとくに手つかずの自然が多い青森県は、県内に紅葉の名所が点在しています。東北で最も北にあるため他県と比べて紅葉の訪れが早く、すでに...
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ポロショコラがアツい！売っている場所や種類・アレンジを紹介【青森県】
近年、SNSを中心に話題となっている「ポロショコラ」というお菓子をご存じでしょうか？濃厚なチョコレートの味わいとしっとりとした食感が、多くの人々を魅了しています...
しそ巻きあんずって青森県・秋田県だけ？作り方やアレンジレシピを紹介
幼いころから食卓に並んでいた「しそ巻きあんず」。しかし、東北を出ると途端に「しそ巻きあんず」と遭遇する機会が減ります。調べたところ、なんとしそ巻きのあんずは青森...
三陸国際芸術祭2024｜三陸地域の郷土芸能が一堂に会するイベントが今年も...
三陸国際芸術祭は、芸能の宝庫である三陸の魅⼒を国内外に伝えながら、アジアを中⼼とした世界の芸能や現代アーティストとの交流により持続可能な「創造的復興」の実現を目...
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弘前市の伝統野菜「清水森ナンバ」とは？地元民おすすめのレシピや商品！...
青森県弘前市で栽培されている「清水森ナンバ」をご存じでしょうか？弘前市の道の駅やスーパーの地場野菜コーナーで売られているものの、どんな野菜なのかよくわからないで...
青森名産「嶽きみ」を堪能しよう！美味しい食べ方やソフト・シェイクが食...
青森が誇る名産「嶽きみ（だけきみ）」は、その甘さと豊かな風味で多くの人々を魅了しています。本記事では、嶽きみをより一層美味しく楽しむための食べ方や、この旬の味覚...
【おすすめの秋祭り：青森編】青森の秋祭りとご当地グルメをご紹介！
青森県の祭りと言えば、「青森ねぶた祭」や「弘前ねぷたまつり」に「五所川原立佞武多（たちねぶた）」、さらには「八戸三社大祭」など、8月初旬に開催される夏祭りが全国...
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