もちっ？じゃりっ？和菓子「うんぺい」とは？地域に根付く伝統の味【青森...
青森県津軽地方や秋田県のスーパーや和菓子店では、年末年始やお盆前、お彼岸になると「うんぺい」という名前のお菓子が並びます。真っピ...
小田桐はな
新B級グルメ誕生か！？ベルジョイスのナイスフィーリングパン！！【岩手県】
「お弁当・お惣菜大賞2025」で最優秀賞に輝いた、ベルジョイスグループの「ザク旨！ごま香るビーフカレーパン」をご存知ですか？ ビ...
DaiwaConsilio
納豆の消費量全国トップレベル！ 地元っ子が選ぶイチオシ納豆を紹介【福島...
ご飯のおともとして定番の「納豆」。おいしくて栄養バランスもすぐれているため、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 福島県...
加橋 もと春
菊池雄星投手が全国区だと思っていた「きりせんしょ」とは？【岩手県】
「きりせんしょ」とは米粉を練って蒸した餅菓子で、岩手県の内陸中部でお祝い事に出されたり、田植えなど農作業時のおやつとして食べられ...
DaiwaConsilio
謎の伝統菓子「ゆべし」の正体は？お土産におすすめの商品もご紹介【福島県】
福島県の駅ビルや物産コーナーに行くと、おいしそうなお菓子がズラリ。今回は人気ご当地菓子の1つに数えられる、「ゆべし」をピックアッ...
加橋 もと春
青森市発『味噌カレー牛乳ラーメン』とは？誕生秘話や気になる味を紹介【...
青森県には数多くのご当地ラーメンがありますが、その中でも異彩を放つのが「味噌カレー牛乳ラーメン」。 一見ミスマッチに思える組み合...
小田桐はな
筋子の消費量日本一！県民が語る熱々ご飯のお供の魅力【青森県】
青森県民にとって、筋子はただのご飯のお供ではありません。朝ごはんに筋子があれば、それだけで満足。むしろ、筋子があればほかのおかず...
小田桐はな
「まんじゅうの天ぷら」は本当においしいの？有名店や作り方も紹介【福島県】
天ぷらの定番の材料といったら、何を思い浮かべるでしょうか？エビ・さつまいも・舞茸・大葉・そして、まんじゅう。 …え、まんじゅう？...
加橋 もと春
青森は隠れた馬肉の産地！なぜ馬肉文化が広まったのか理由を解説
青森県は、熊本や福島に次ぐ馬肉の生産地であることをご存じでしょうか？馬刺しや桜鍋といった馬肉料理が広く知られる一方で、青森が隠れ...
小田桐はな
高砂食品の「鍋焼きうどん」がうますぎる！箱買いする人続出の理由は？【...
青森の冬といえば、雪、ウィンタースポーツ、そして心まで温まる美味しい鍋料理。そんな冬に欠かせないのが、高砂食品の「鍋焼きうどん」...
小田桐はな