青森市発『味噌カレー牛乳ラーメン』とは？誕生秘話や気になる味を紹介【...
青森県には数多くのご当地ラーメンがありますが、その中でも異彩を放つのが「味噌カレー牛乳ラーメン」。 一見ミスマッチに思える組み合...
小田桐はな
筋子の消費量日本一！県民が語る熱々ご飯のお供の魅力【青森県】
青森県民にとって、筋子はただのご飯のお供ではありません。朝ごはんに筋子があれば、それだけで満足。むしろ、筋子があればほかのおかず...
小田桐はな
【福島県会津地方】「まんじゅうの天ぷら」は本当においしいのか？有名店...
天ぷらの定番の材料といったら、何を思い浮かべるでしょうか？エビ・さつまいも・舞茸・大葉・そして、まんじゅう。 …え、まんじゅう？...
加橋 もと春
【青森県】青森は隠れた馬肉の産地！なぜ馬肉文化が広まったのか理由を解説
青森県は、熊本や福島に次ぐ馬肉の生産地であることをご存じでしょうか？馬刺しや桜鍋といった馬肉料理が広く知られる一方で、青森が隠れ...
小田桐はな
【青森】高砂食品の鍋焼きうどんがうますぎる！箱買いする人続出の理由は？
青森の冬といえば、雪、ウィンタースポーツ、そして心まで温まる美味しい鍋料理。そんな冬に欠かせないのが、高砂食品の「鍋焼きうどん」...
小田桐はな
【秋田県】秋田の伝統野菜『ちょろぎ』とは？正月に欠かせない不思議食材...
「ちょろぎ」というちょっと聞き慣れない名前と、赤く渦巻いた独特の見た目。初めて見た人は「食べ物なの？」と驚くかもしれません。しか...
小田桐はな
【福島県】馬刺しは「からし味噌」で食べるのが福島流！ご飯のお供として...
馬刺しと言えば、九州の特産物であるイメージをもつ方が多いでしょう。しかし福島県会津地方でも、馬刺しは名産品です。そして福島県の馬...
加橋 もと春
【青森県】青森の寒い冬に欠かせない！郷土料理『じゃっぱ汁』とは？
青森の寒い冬には体が温まる汁ものは欠かせません。青森には「けの汁」や「せんべい汁」それに「いちご煮」など、様々な汁物がありますが...
小田桐はな
【青森県大鰐町】温泉熱で作る伝統野菜「大鰐もやし」の魅力やおすすめレ...
青森県大鰐町で育てられる「大鰐もやし」をご存じでしょうか？細くて長い豆もやしなのですが、見た目もさることながら味も別格！一般的な...
小田桐はな
【青森県】道の駅に泊まろう！青森県で宿泊施設がある道の駅をご紹介！
青森県ではホテルのような宿泊施設が併設されている道の駅は１つですが、キャンプ場が隣接していてオートキャンプやコテージに宿泊できる...
DaiwaConsilio