食材

【宮城】もちもち食感のブランド米「だて正夢」デビュー！

近年話題になってきたブランド米。平成27年にデビューした青森県の「青天の霹靂」は、またたく間に全国的に愛されるブランドへと上り...

ちもん2018.01.07

仙台の大晦日の風物詩、ナメタガレイ。年取り魚と言えば、関東では「鮭」、関西では「鰤」が有名ですが、宮城県ではこのナメタガレイこ...

ちもん2017.12.29

名取や仙台をはじめとした宮城県各地を代表する冬の名物といえば、「セリ鍋」。牛タンや笹かま、ずんだ餅に比べると、全国的な知名度は...

ちもん2017.12.01

「ハタハタ（鰰）」とは別名「カミナリウオ」とも呼ばれる魚です。主に日本海側で獲れる魚で、秋田県の特産品として歌にも登場し、全国的...

ako2017.10.25

いわきのおみやげといえば、やっぱりあのお菓子？それともあの地酒？いわきの美味しいおみやげ7選知名度抜群の“鉄板みやげ”もいい...

はづきぃ2017.10.21

八戸一の人気スポットとなっているのが、「八食センター」です。郊外型の食品市場として知られています。全長170メートルにも及ぶ市場...

sugar2017.10.04

毎年10～3月に旬を迎える松島の牡蠣。松島湾にそそぐ川が運ぶ豊富なミネラルをとっているため、ふっくらしながらも引き締まった栄養価...

Harumaki2017.09.21

福島でとびっきり美味しい果物を味わえる場所といえば「フルーツピークス」のカフェ。1924年創業という歴史ある果物専門店の直営だけ...

はづきぃ2017.08.29

「藤原養蜂場」は岩手を代表する蜂蜜の名店寒い地方の人は、特に冬にアイスの消費量が増えます。これは暖かい部屋の中で、たとえばこた...

sugar2017.07.31

秋田県の県庁所在地である秋田市の駅からほど近い場所にあるのが「秋田市民市場」です。駅の西口から徒歩5分くらいというところでしょう...

ako2017.07.29