自宅で油麩丼を作ろう！【宮城県】発祥の美味しいB級グルメ
宮城県のB級グルメとして有名なのが油麩丼（あぶらふどん）です。 B級グルメグランプリ（B-1グランプリ）や秘密のケンミンＳＨＯＷで全国的にも有名になった油麩丼。...
《きりたんぽ》秋田旅行では欠かせない伝統グルメ！
秋田県といえば日本有数の米どころとして知られています。平成28年農林水産省の発表によると、秋田県はお米の収穫量で全国3位となっています。そんな秋田県だからこそ、...
ako
いわきに出かけてカジキを食べよう！ユニークメニューもどんどん登場中！...
いわきの沖合は、暖流と寒流が交わる“潮目の海”。カジキの漁場として世界的にも有名なのです。日本一の大型カジキが水揚げされた記録もあるんですよ。 ところで「カジキ...
はづきぃ
宮城県のイチゴ事情『もういっこ』と『ミガキイチゴ』
宮城県の名産品で隠れがちなのが『イチゴ』です。東北一の生産量を誇るイチゴの名産地、亘理町と山元町には毎年たくさんの観光客がイチゴ狩りに訪れます。 そんな宮城県で...
笹かまぼこで晩酌しよう！笹かまを120％楽しむ簡単レシピ！
仙台名物と言えば牛タン、ずんだ、そして笹かまぼこです。笹の葉の形をしていることから名付けられた笹かま。しかし、その歴史はあまり知られてはいません。今回は、仙台名...
買ったその場でオリジナル海鮮丼づくり！塩釜水産物仲卸市場【宮城県】
太平洋に面した宮城県塩竃市。その港のほど近くに、全国区有数の生マグロ水揚げ量を誇る塩釜水産物仲卸市場はあります。業者との取引だけでなく、観光市場として一般客にも...
秋田の冬のシンボル「ハタハタ」
神ってる魚『ハタハタ』 「魚」へんに「神」という漢字を書いて『ハタハタ』 秋田の冬のシンボルであり、ソウルフードである『ハタハタ』は、日本海沖で取れる魚の名前で...
