東北のグルメお米

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   【宮城県北部】水と生きる耕地、世界農業遺産に認定された「大崎耕土」

   『大崎耕土（おおさきこうど）』といっても地元以外のほとんどの人が知らないでしょう。宮城県の北部、大崎市を中心に色麻町（しかまちょう）、加美町（かみまち）、涌谷町（わくやちょう）、美里町（みさとまち）に広がる江合川（えあいがわ）と鳴瀬川（な…

   • 2022/10/4
   • 池・沼, お米, 歴史, 日本酒, 伝承・風習, 川, 遺跡, 食材, 鉱山・洞窟, 街並み, お酒, 郷土芸能, 史跡, 宮城県, 東北のグルメ, 東北の観光地, 東北のミステリー
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   【山形県】山形県ローカル線の旅！米、フルーツ、日本酒、ワインの宝庫はローカル線天国

   山形の鉄道は置賜・村山・最上に奥羽本線、庄内の日本海沿いに羽越本線が南北に走り、県の南北で米坂線と…

   • 2022/9/20
   • お米, 駅弁, 日帰り, 郷土料理, 景勝地, 神社・仏閣, 山, 電車, 肉, 日本酒, 宿泊, 川, 期間限定イベント, 伝承・風習, ワイン, 食事, 海, バス, 施設, 食材, 果物, 温泉, 史跡, 郷土芸能, 紅葉, お酒, 山形県, 渓谷, 交通, スイーツ, カフェ, 東北のグルメ, 道の駅, 東北の観光地, 駅, 東北のイベント, 東北のミステリー
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   【山形県】山形の夏メシ｜猛暑や残暑にも最高な究極ご飯！

   暑いと食欲も落ちますよね。どんなに暑い日でもサラサラっと、食べちゃうことができるチョー簡単ご飯が…

   • 2022/9/6
   • お米, 郷土料理, 和食, レシピ, 野菜, 食事, 食材, 山形県, 東北のグルメ, 東北の地元ネタ, 夏
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   【福島県川内村】自然の美味しさがいっぱい詰まった「寒ざらし粉」とは？魅力やレシピを解説

   皆さんは「寒ざらし粉」というものを知っていますか？寒ざらし粉も実は米粉の一種。自然の厳しい…

   • 2022/7/10
   • お米, 郷土料理, 食品, レシピ, 東北ブランド, 食事, 食材, 加工品, スイーツ, 福島県, カフェ, 東北のグルメ, 東北のお土産
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   【福島県】凍み餅を食する｜生活の知恵が生んだ究極の保存食

   今回の記事は、福島県の全域で古くから食べられている保存食「凍み餅」について取り上げます。凍…

   • 2022/5/24
   • お米, 郷土料理, 食品, 東北ブランド, 食材, 加工品, 福島県, 東北のグルメ, 東北のお土産
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   【秋田】サキホコレとは？令和4年秋デビュー予定のお米の新品種をご紹介

   • 2022/5/13
   • お米, 和食, 食品, 秋田県, 東北ブランド, 食事, 施設, 食材, 農園・牧場, 東北のグルメ, 東北の観光地, 東北のお土産