【福島県会津】会津の郷土料理「にしんの山椒漬け」とは？美味しい地酒の...

福島県会津地方は米と酒の名産地。そのことも相まって、ご飯やお酒のお供に美味しく頂ける郷土料理が豊富です。 今回は会津地方で作られ...

加橋 もと春2022.03.04

【山形県】山形そばを楽しもう！山形ならではのそばとオススメ店を紹介

加橋 もと春2022.02.21

【宮城県】足湯で巡る名湯の旅｜秋保・作並・鳴子のおすすめ足湯スポット...

足湯が好きな方は必見！宮城県の名湯を気軽に楽しめちゃう足湯スポットをご紹介します。 宮城県には有名な温泉地がありますが、観光つい...

加橋 もと春2022.02.20

【福島県】浜の美味しい冬の味覚！珍味「あんこう」を食する

福島県の沿岸部、浜通り。四季折々の豊かな海産物を誇り、漁師飯や海鮮料理の食文化が発展しました。 この記事では、冬の海の幸「あんこ...

加橋 もと春2022.02.12

【宮城県】テロワージュ東北の旅｜最高の美味しさを求めて感動の体験を

「テロワージュ」という言葉をご存じですか？これは秋保ワイナリー代表・毛利氏が提唱した言葉です。 テロワージュ東北では、「最高の美...

加橋 もと春2022.02.10

【秋田県】伝統食「いぶりがっこ」のアレンジレシピが話題？美味しい食べ...

加橋 もと春2022.02.08

福島の地酒5選｜大切な人へのお土産や贈り物におすすめの日本酒を紹介

福島県は、全国新酒鑑評会で金賞受賞数全国一！全国でも指折りの酒どころとして注目を浴びています。福島の美味しいお酒をお土産や贈り物...

加橋 もと春2022.02.07

【福島県】生まれ変わった『土湯温泉』には楽しいスポットが満載！旬な旅...

加橋 もと春2022.02.02

【山形県】米沢藩主『上杉鷹山』の歴史を紐とく旅「為せば成る」の言葉に...

山形県米沢市の歴史を語る上で、重要な人物の一人に上杉鷹山がいます。現代まで、鷹山公として敬意と親しみを持って呼ばれる人物です。 ...

加橋 もと春2022.02.01

【福島県】一度は途絶えたあの味が復活！人と人をつなぐソウルフード『凍...

福島の人気商品の1つに『凍天』があります。 食べ応えのあるおやつとして大人気であった凍天は、2019年に突如市場から姿を消してし...

加橋 もと春2022.01.31