郷土料理
【福島県】笹の香りは思い出の味！猪苗代町のレトロな和菓子「笹だんご」
深い緑色の大きな笹の葉に、1つ1つ丁寧に包まれた笹だんご。笹の葉の爽やかな香りは、どこか懐かしく、誰しもが自然と子ども時代を思い...
加橋 もと春
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加橋 もと春の記事一覧
郷土料理
【宮城県】もっと美味しい笹かまぼこ！オススメ商品や楽しいアレンジレシ...
宮城県仙台市の定番お土産といえば笹かまぼこ。ぷりっとした食感に、お魚の上品な風味が後を引きます。お酒のおつまみに、食卓のあと一品...
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郷土料理
【福島県】凍み餅を食する｜生活の知恵が生んだ究極の保存食
今回の記事は、福島県の全域で古くから食べられている保存食「凍み餅」について取り上げます。 凍み餅は東北から信州地方にかけて、割と...
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青森県
【青森県】梅と名がつくあんず「八助梅」と正真正銘の梅「豊後」どっちが...
青森県の特産物に「梅」と「あんず」があります。ふっくらと実るその姿は、風土の豊かさを感じる佇まいです。 しかし、実は青森県では「...
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食品
【福島県】じゅわっと滴る至極の甘味｜春のアスパラガスを味わい尽くそう
春になり、美味しい野菜の季節がやってきました。今回は福島県会津地方の瑞々しいアスパラガスをご紹介します。 大ぶりなアスパラガスは...
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食品
【山形県】さくらんぼを楽しもう！品種の違いや商品、消費レシピを紹介
さくらんぼといえば山形県を思い浮かべる方も多いのでは無いでしょうか。さくらんぼは山形県の主要な農産物で、県内では多種多様な品種が...
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景勝地
【福島県】初めてでもオススメ！家族で訪れたいキャンプ場5選
暖かくなってきたらお出かけの季節。福島県は自然いっぱいのレジャースポットが満載です。ガチガチの本格派向けのアウトドアスポットから...
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郷土料理
【福島県】B級グルメなみえ焼きそばとは｜食べ応え抜群！力強さあふれるご...
福島県双葉郡浪江町には、なみえ焼そばというご当地B級グルメがあります。極太の麺に絡みつく濃厚なソースで食べ応え抜群。2013年に...
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郷土料理
【福島県郡山市】鯉に恋する都市を目指して｜郷土の味「鯉料理」を広める...
福島県の中央に位置する郡山市は、食用鯉の生産量が全国1位。昔から鯉食の文化がある地域です。現在、鯉の消費増加と、おいしさを全国へ...
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景勝地
【福島県】桜のおすすめスポット5選｜大満足のフォト旅に行こう！（会津編）
福島県には四季折々の花が楽しめる、眺めの良い名所が多くあります。中でも、日本人の心を掴んで離さない桜の名所は、春を感じるおでかけ...
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