山形県

  1. 【山形県】ひょう?食材というけれど雑草との情報もアリ

    過去に某TV番組で紹介され話題になったことがある食材に「ひょう」(方言)と呼ばれているものがあります。「山形県民は雑草を食べる」などと驚かれていました。確かに身近にあり、畑の邪魔者扱いされることもある「ひょう」ですが、なかなかの美味な…

  2. 【山形県南陽市】ヒジキ、海藻じゃないよ!その名もオカヒジキ!

    オカヒジキ?ヒジキ?海藻がオカってどういうこと、と不思議に思いますよね。山形県南陽市では、畑で作…

  3. 【山形県】こんにゃくの消費量が全国1位!人気のレシピは玉こん?

    山形県の観光地には必ず!と言っていいくらい、串に刺さった玉こんにゃくが売られています。大抵は、ひ…

  4. 【山形県上山市】リナワールドは東北のディズニーランド!?ネズミではなくサンリオのキャラがお出迎え!

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