【岩手県盛岡市】赤武とは？岩手の若者が造る新しい日本酒をご紹介
日本酒は古くから日本人に受け継がれてきたお酒なのはわかっているけれど、何だか今の時代には合っていないと感じている人はいませんか？...
紫媛
【岩手県二戸市】へっちょこだんごとは？名前の意味から作り方まで詳しく解説
農業が機械化されていなかった時代、1年間の農作業が終わる瞬間というのは農家の方々にとって、ようやく一息つけるうれしい時間だったの...
紫媛
【宮城県】大和伝とは？一ノ蔵が宮城県限定で販売するレアな日本酒をご紹介
旅行先でお土産を購入するなら、その土地でしか手に入らない限定品を買って帰りたいと思う人は意外とたくさんいるのではないでしょうか。...
紫媛
【福島県】生まれ変わった『土湯温泉』には楽しいスポットが満載！旬な旅...
加橋 もと春
【福島県】一度は途絶えたあの味が復活！人と人をつなぐソウルフード『凍...
福島の人気商品の1つに『凍天』があります。 食べ応えのあるおやつとして大人気であった凍天は、2019年に突如市場から姿を消してし...
加橋 もと春
【山形県米沢市】米沢牛を温泉とともに満喫する贅沢の極み！
tryworks.oka
【福島県】口いっぱいに広がる絶品醤油スープ！『白河ラーメン』の魅力と...
加橋 もと春
【岩手県久慈市】まめぶ汁とは？NHKの連続ドラマ「あまちゃん」に登場した...
2013年にNHK連続ドラマ小説として放送された「あまちゃん」の第1話で、主人公のアキが夏休みに母親に連れられて北三陸市へと足を...
紫媛
【岩手県】ひっつみとは？すいとんやはっととの違いから合わせたい日本酒...
岩手県の郷土料理「ひっつみ」は2007年12月に、農林水産省が選定する「農産漁村の郷土料理百選」に選ばれました。 この記事では地...
紫媛
【岩手県】くるみ豆腐とは？地元で愛される理由から作り方まで詳しくご紹介
くるみを使ったパンやお菓子は素朴な味がしてとても美味しいのですが、岩手県にはくるみを用いたくるみ豆腐という郷土料理があるのをご存...
紫媛