稲庭うどん発祥の秋田は麺料理の宝庫！食べ比べしてみてはいかが？
小腹が減ったときは、食べやすい麺料理を選んでみてはいかがでしょうか。秋田県はショッツル鍋やきりたんぽが有名ですが、麺料理も充実しているのですよ。 稲庭うどんや十...
角館で見つけたい！絶対喜ばれるおすすめお土産たち
秋田の観光名所・角館は武家屋敷が連なり、歴史的情緒が漂う素敵な街です。春はしだれ桜、秋には紅葉が楽しめる点でも人気があります。 そんな角館には、秋田名物や伝統工...
日本三大うどんの一つで秋田名物の「稲庭うどん」とは？
「稲庭うどん」という名物料理の名前を耳にした経験のある方は、日本国内において決して少なくはないはずです。なぜなら稲庭うどんは「日本三大うどん」の一つとして、秋田...
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鳥海山の裾野に広がる神秘的な森の空間《獅子ヶ鼻湿原》
秋田県にある美しい霊山「鳥海山」の近隣に広がる美しい景観の中から特に有名な「獅子ヶ鼻湿原」をご紹介します。鳥海山の裾野の美観を語る上でなくてはならない重要スポッ...
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秋田に咲く黄色とピンクのアイスの花！「ババヘラ」とは？
秋田県のグルメと言われれば、絶対に忘れてはいけない物があります。それは、「ババヘラ」と呼ばれるアイスクリームです。 秋田県は夏近くになると路上でパラソルを掲げ、...
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南極探検家・白瀬矗の足跡が残る資料館「白瀬南極探検隊記念館」【秋田県...
秋田県のにかほ市にある「白瀬南極探検隊記念館」をご存知ですか？ 白瀬矗（しらせのぶ）は日本人ではじめて南極探検を行った探検家です。彼の足跡は、彼の生誕地であるに...
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伝統食「いぶりがっこ」とは？おつまみ～夕食まで大活躍！【秋田県】
地方の伝統料理は多数ありますが、その中には地域の食糧事情を反映したものも多数含まれています。秋田で食べていただきたい「いぶりがっこ」という漬物も、秋田県の食の歴...
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今や全国区？秋田県の伝説B級グルメ「横手焼きそば」
「B級グルメ」という名前を耳にしたことのある方は多いことでしょう。B級グルメとは、それぞれの地域の型にはまった伝統料理ではなく、高級料理でもない、お安く庶民的で...
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秋田県の魚といえばこれ！《ハタハタ》と《しょっつる鍋》
「ハタハタ（鰰）」とは別名「カミナリウオ」とも呼ばれる魚です。主に日本海側で獲れる魚で、秋田県の特産品として歌にも登場し、全国的に有名です。 秋田県では昔から吹...
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秋田と山形にまたがる日本百景の一つ《鳥海山》は景観と伝説の宝箱！
鳥海山は秋田県と山形県にまたがる日本百景の一つにして、日本百名山の一つにも数えられる名山です。標高は2,300メートルを超え、頂上は雲の上に突き抜けるほどの高さ...
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