【秋田県】日本三大地鶏「比内地鶏」をもっと好きになる！特徴・歴史・美...
秋田県北部地方の「比内（ひない）」では、江戸時代から地鶏の生育が盛んです。比内地鶏（ひないじどり）は日本三大地鶏の1つに数えられ、その肉は濃厚な味と弾力のある歯...
【戊辰戦争時の秋田県】久保田・亀田・本庄・矢島各藩の決断とは？
幕末の秋田県は、20万石の久保田藩（秋田藩）とその支藩のほかは、2万石以下の亀田藩、本荘藩、矢島藩の小藩ばかりでした。 久保田藩以下、秋田県内の諸藩においてはい...
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秋田の日本酒「ゆきの美人」とは？マンションの一角から生み出されるこだ...
秋田の日本酒は美味しいと聞くけれど、せっかく飲むならあまり手に入らない珍しいお酒を飲んでみたい人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめの秋田醸造の日本酒...
紫媛
【秋田県】平福百穂とは？作品から鑑賞できる場所まで詳しくご紹介
秋田県生まれの画家として平福百穂が有名なのは知っているけれど、具体的にどのような作品を残したかまではよくわからないという人も多いのではないでしょうか。 この記事...
紫媛
はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介【秋田県】
秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか？ この記事ではそんな人におすす...
紫媛
ちょろぎとは？栽培方法からおせち料理に入れる意味まで詳しく解説【秋田県】
ちょろぎというと関東のおせち料理に入っている漬物というイメージを持つ人が多いかもしれませんが、秋田では伝統野菜として大切にされています。 この記事ではちょろぎの...
紫媛
「味どうらくの里」とは？どこで買えるのかから美味しいレシピまでご紹介...
北海道出身の方なら「めんみ」、九州出身の方なら「唐船峡（とうせんきょう）めんつゆ」のようにめんつゆには意外と地域性があるのをご存知でしょうか。 この記事では秋田...
紫媛
秋田県の戦国武将3選！安東愛季・戸沢盛安・小野寺景道
戦国時代の秋田県は群雄割拠の状態であり、そこに中央の信長・秀吉・家康の影響が複雑に絡み合っていました。 そのなかでも版図を拡げ、知勇に優れていたとされ評価の高い...
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秋田の伝統野菜「とんぶり」はダイエットに効果的？栄養価からレシピまで...
とんぶりは「ブリッコ（はたはたの卵）に似た唐伝来のもの」がなまって名付けられたとされ、畑のキャビアとも呼ばれるその見た目と食感から、秋田県民に広く親しまれている...
紫媛
「だんぶり長者」とは？芋焼酎の名前にもなった昔話を詳しく解説【秋田県】
2021年5月、秋田県醗酵工業株式会社が製造・販売する芋焼酎「だんぶり長者」が蒸留酒の品評会である「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）202...
紫媛