【青森県十和田市】十和田バラ焼きとは?発祥の店やレシピを紹介
甘辛いタレで味付けした牛バラ肉と玉ねぎを鉄板で焼き上げる「十和田バラ焼き」。青森県の十和田を中心に愛されるこの料理は、玉ねぎと牛...
青森のおいしいごはんで育った飲兵衛女。料理とお酒、漫画が大好きなwebライターです。
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小田桐はな
りんごの王国・青森では、りんごを使ったお酒「シードル」が注目されています。フルーティーな甘口から辛口の本格派まで種類はさまざま。...
小田桐はな
青森県が誇る海の幸といえば、マグロやホタテ、イカをイメージする方が多いのではないでしょうか?実は八戸のブランドサバである「八戸前...
小田桐はな
青森の寒い冬には体が温まる汁ものは欠かせません。青森には「けの汁」や「せんべい汁」それに「いちご煮」など、様々な汁物がありますが...
小田桐はな
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小田桐はな
青森県大鰐町で育てられる「大鰐もやし」をご存じでしょうか?細くて長い豆もやしなのですが、見た目もさることながら味も別格!一般的な...
小田桐はな
「いがめんち」と聞いてどんな料理を想像しますか?多くの人は、肉の代わりにイカを使ったメンチカツを想像すると思います。しかし、青森...
小田桐はな
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小田桐はな
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小田桐はな
近年、SNSを中心に話題となっている「ポロショコラ」というお菓子をご存じでしょうか?濃厚なチョコレートの味わいとしっとりとした食...
小田桐はな