
歴史
【秋田県】猿酒とは?菅江真澄が「雪出羽道」で紹介した薬酒を詳しく解説
目次1 猿酒の作り方とは?2 猿酒を入れる甕について3 秋田魁新報に掲載された猿酒4 まとめ 江戸時代後期の国学者で紀行家の菅江...
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目次1 「陸奥湾ほたて」とは2 陸奥湾の大きなホタテの殻を鍋代わりにした「貝焼き味噌」とは2.1 「玉子貝焼」「味噌貝焼き」など...