万能調味料「うまいたれ」は郷土料理の縁の下の力持ち！【山形県】
山形県南部、米沢市で代々愛されてきた醤油があります。 その名も「うまいたれ」です。米沢市民ならだれでも知っていて、各家庭に一本は必ずのように常備していると聞きま...
【福島県二本松市】二本松城に菊人形、なみえ焼そばも！秋がおすすめな城...
城下町二本松市は、高村光太郎の詩集「智恵子抄」に出てくる「ほんとの空」で知られる安達太良山や岳温泉があり、市の中央には阿武隈川が流れ自然豊かな景色が広がっていま...
【山形県鶴岡市】何百年も受け継がれてきた鶴岡の食文化
鶴岡市では、山菜やきのこなどの山の幸、米、枝豆、カブ、タケノコなどの里の恵み、タラやヒラメなどの魚介類など、四季折々の食材を活かした郷土料理をを長い間に渡って伝...
新藤養蜂園の「さくらんぼの蜂蜜」とは？【山形県】
養蜂業は人里離れたところで行われているものと思い込んでいました。 実は蜂に対してあまりいい感情を持っていなかったので、まさか住宅地の目と鼻の先、そう遠くないとこ...
【山形県置賜地域】小粒の葡萄だけど甘さはピカイチのデラウエア。生産量...
ぶどうと云えば秋の果物のイメージがありますが、8月のお盆頃に合わせて最盛期を迎える美味しい葡萄があるのをご存じですか？ 葡萄の栽培が盛んな置賜地域では高級ブドウ...
【山形県鶴岡市】キャンプとイカ一夜干し作り体験！人気沸騰の鼠ヶ関って...
松尾芭蕉が通ったと言い伝えられている鼠ヶ関は、山形県鶴岡市の南西部で新潟県との県境に位置し、山形県が奥州（陸奥国、出羽国）と呼ばれていたころ、奥州三関所「白川関...
マルカンビル大食堂で名物ソフトクリームを堪能！【岩手県花巻市】
岩手県花巻市にある10段巻きのソフトクリームが有名なマルカンビル大食堂は、ラーメン、寿司、洋食など何でもそろう昭和レトロな雰囲気を残す大食堂です。 花巻旅行をし...
【福島県猪苗代町】磐梯高原南ヶ丘牧場で大自然と触れ合おう
磐梯高原南ヶ丘牧場は、磐梯山が一望できる開放的な牧場です。日本では希少な「ガーンジィ牛」のミルクで作った様々な乳製品が人気。今回はロケーションが最高な南ヶ丘牧場...
【山形県鶴岡市】4か所の国民保養温泉地が集まる鶴岡市
鶴岡市には、「湯田川温泉（ゆたがわおんせん）」「あつみ温泉」「湯野浜温泉（ゆのはまおんせん）」「由良温泉（ゆらおんせん）」という4か所の［国民保養温泉地］があり...
【山形県】暑い夏を乗り切る秘策は山形にあり？山形の「冷やし文化」に迫...
さまざまな工夫をしても、毎年更新される夏の暑さは何をやってもムダだと諦めていませんか？ 夏の暑さをどうにかしたい、せめて自分の身の回りだけでも涼しくならないか…...
