青森の赤飯は甘くてピンク色？理由や由来、2種類の赤飯レシピをご紹介
青森県の人が他県に行って驚くことのひとつが、赤飯が甘くないことです。 赤飯と言えば甘くてピンク色のものだと思っていましたが、全国的には甘みがない小豆色の赤飯が一...
盛岡の人気角打ち酒屋3選！｜平興商店・細重酒店・鍵屋酒店【岩手県】
街中に清廉な川が流れ、良い涌水が湧く盛岡は昔から酒造が盛んで、かつては「あさ開」、「菊の司」、「桜顔」、「岩手川」という４つの酒蔵がありました。 そのため盛岡市...
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日本で唯一！温泉熱で作るマルシチの味噌・醤油や調味料がうますぎる！【...
津軽の人から長年愛される味噌や醤油をご存じでしょうか？ マルシチ津軽味噌醤油株式会社から販売されている味噌と醤油は、地元・大鰐の人ならだれでも知っていて、一度使...
日本三大饅頭の一つ「柏屋の薄皮饅頭」と「朝茶会」とは？【福島県郡山市】
福島県郡山市に本店を置く柏屋は、県内外に名を知られる老舗和菓子店です。 お菓子のおいしさはさることながら、おいしいお菓子で人を喜ばせたいと様々な取り組みに挑戦す...
【青森県】のソウルフード？くじら餅とべこもちとは？
東北地方にはおいしい食べ物がたくさんあり、「ご当地グルメ」などとして紹介され、一躍全国区になる食べ物もあります。 その中でも青森県のソウルフードとして知られてい...
蔵王連峰のふもと「山形市」はせんべろ酒場の宝庫！【山形県】
山寺（立石寺）や毎年夏に開催される「山形花笠まつり」で知られる、霞城（山形城）の城下町山形市内には、角打ちに立ち飲みに大衆酒場などがたくさんあります。 この記事...
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仙台駅東口から石巻まで、仙石線のおススメせんべろ酒場をご紹介！【宮城県】
仙台駅東口は、プロ野球の東北楽天ゴールデンイーグルスが宮城野原の宮城球場をホームスタジアムとしてから駅前開発が進み、さらに駅の東西自由通路が改修されてから一段と...
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仙台の副都心「泉中央駅」周辺の個性的なせんべろ酒場をご紹介！【宮城県】
仙台駅から地下鉄南北線で20分ほどの終点、泉中央駅周辺は仙台市における「泉中央副都心」としてオフィスビルや商業施設がたくさん集まっています。 それらがつながって...
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自然と歴史の「会津若松市」には先進のせんべろ酒場あり！【福島県】
会津人の気質は「粘り強く実直で生真面目」とされていますが、会津地方の有名な民謡「会津磐梯山」に登場する小原庄助さんは、「朝寝・朝酒・朝湯」が大好きで身上（財産）...
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【福島県】の中通りで「せんべろ」するならこの５軒！
全国で3番目に広い福島県は、南北に伸びる奥羽山脈と阿武隈高地で3つの地域に分かれています。 そのうち真ん中の東北新幹線が通る中通り地方には、県庁がある福島市や県...
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