食材

【福島県】実は納豆県って知ってた？おすすめ商品やマル秘納豆アレンジも紹介

納豆で有名な市町村といえばどこを思い浮かべるでしょうか？イメージやゆるキャラの影響もあって水戸市を考える人が多いかもしれません...

HiroyukiOka2022.07.18

宮城県の特産品である「ほや」。毎年5月～8月には旬を迎え、県内各地の飲食店でもほやを使ったメニューが提供されます。本記事では宮...

HiroyukiOka2022.07.17

皆さんは「寒ざらし粉」というものを知っていますか？寒ざらし粉も実は米粉の一種。自然の厳しい寒さを利用して作られる寒ざらし粉は、...

加橋もと春2022.07.10

山形県の老舗しょうゆ店「山一醤油製造所」が製造する「あけがらし」をご紹介します。古くから一族内でだけ食べられていた、秘伝の味。...

加橋もと春2022.07.09

宮城県の名物といえば「ずんだ餅」。餅の上にたっぷりとかけられたずんだあんを見ると、和スイーツ好きの方は幸せを感じちゃいますよね。...

加橋もと春2022.07.07

秋田県北部地方の「比内（ひない）」では、江戸時代から地鶏の生育が盛んです。比内地鶏（ひないじどり）は日本三大地鶏の1つに数えられ...

加橋もと春2022.07.03

雄大な自然に恵まれた「食材の宝庫　岩手県」には美味しいお土産がたくさんあります。一体どれを選んだらいいのか悩みますよね。「本当...

naka2022.06.19

山形県内外から連日多くの人が訪れ行列を作って買い求めるお団子「最上川千本だんご」をご存じでしょうか？今回はその人気の理由を探るべ...

naka2022.06.16

秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか...

紫媛2022.06.12

山形県で最も有名なフルーツといえば、なんといっても「さくらんぼ」ですよね。今回は「山形で美味しいさくらんぼを購入したい！」とい...

naka2022.06.10