青森県
【青森県】りんごバーモント醤油、ソースにドレッシングと青森県ではりん...
青森県と言えば【りんご】が有名ですが、そんなりんごを使った「りんごバーモント醤油」や「りんごソース」「りんごドレッシング」などが...
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食品
【岩手県】お土産で人気！三陸の海の幸を詰め込んだ「中村家の海宝漬」の...
岩手県と言えば、三陸の海の幸が有名な県です。そんな岩手県の海の幸をたくさん詰め込んだ珍味「海宝漬」がお土産として人気です。 「海...
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食品
【岩手県】一房まるごとのセミドライレーズンで、ぶどうの甘みと香りの凝...
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和食
【岩手県】前沢牛のいろいろな楽しみ方をご当地で堪能する方法
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東北ブランド
【宮城県気仙沼市】復興支援で広がる「気仙沼ニッティング」の編み手と買い手
東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県気仙沼ですが、そんな地で「気仙沼ニッティング」によって復興の輪が広がっています。元々、水産...
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郷土料理
【秋田県】きりたんぽ鍋と比内地鶏の美味しい関係！
秋田県の「きりたんぽ鍋」と言えば、秋田県北部鹿角市が発祥の有名な郷土料理ですが、「きりたんぽ」の美味しさは、だしの美味しさにもあ...
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郷土料理
【青森県八戸地方】せんべい汁に使う有名なおつゆせんべい！お肉みたいな...
青森県八戸地方の「せんべい汁」は珍しくて有名ですが、そこに使われているせんべいが少し変わっています。実は、「おつゆせんべい」とい...
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和食
【宮城県松島町】冬期限定！宮城県松島のかき小屋での食べ放題は混雑する...
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郷土料理
【秋田県】米どころ秋田の「秋田味噌」の歴史と美味しさのヒミツ
秋田と言えば、米どころとして有名ですが、その美味しいお米を使った贅沢とも言われている「秋田味噌」をご存知ですか。「秋田味噌」の歴...
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食品
【山形県】さくらんぼの「佐藤錦」には100年の歴史！大粒や冷凍さくらんぼ...
山形県のさくらんぼの「佐藤錦」と言えば、高級な美味しいさくらんぼとして有名です。初夏を彩るフルーツとして人気を誇っています。 「...
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