郷土料理
【福島県会津】会津の郷土料理「にしんの山椒漬け」とは？美味しい地酒の...
目次1 にしんの山椒漬けとは？2 にしんの山椒漬けの歴史とは？3 にしんの山椒漬けは自分で作れる？レシピを紹介3.1 ＜材料＞3...
加橋 もと春
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伝統工芸品
【岩手県】南部鉄器の魅力と南部鉄器を使用した地元グルメを味わうお店や...
目次1 南部鉄器とは？2 南部鉄器工房の紹介2.1 鈴木盛久工房2.2 （株）岩鋳 2.3 田山鐵瓶工房3 南部鉄器を使用した岩...
編集部の人
歴史
【山形県】猿地蔵とは？お地蔵さまのふりをして幸運を手に入れた昔話をご紹介
目次1 山形における猿地蔵のストーリーとは？2 猿地蔵の話型について3 まとめ 山形に伝わり、1976年1月にまんが日本昔ばなし...
紫媛
民間信仰
【秋田県】鹿島様とは？秋田県に伝わる人形道祖神信仰を詳しく解説
目次1 道祖神とは？2 鹿島様とは？3 鹿島祭りについて4 鹿島流しの思い出5 まとめ 集落の境目や峠などの路傍にあり外来の疫病...
紫媛
青森県
【青森県田舎館村】田んぼアートだけじゃない！田舎館村はアートが楽しめ...
目次1 雪の中でも楽しめる「冬の田んぼアート」とは2 簡単そうで難しい、雪原に描くスノーアート3 アートの肝となる「シェード」4...
編集部の人
食品
【宮城県】地元民しか知らない！絶品スイーツ5選を紹介
目次1 仙台市青葉区一番町 「彦一」2 仙台市青葉区二日町 「pancake＆cafe 38mitsubachi」3 仙台市若林...
編集部の人
郷土料理
【宮城県】牡蠣を使った加工品「牡蠣味噌」や「牡蠣の潮煮（うしおに）」...
目次1 宮城県の牡蠣を使った加工品は豊富で珍しい！2 「何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に」を目指して3 「牡蠣...
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歴史
【岩手県遠野市】続石とは？柳田国男が遠野物語で描いたミステリアスな石...
目次1 遠野物語に描かれた続石2 遠野物語拾遺に描かれた続石3 まとめ 岩手県遠野市綾織町には、2つ台のように並んだ石に巨大な笠...
紫媛
歴史
【秋田県】猿酒とは？菅江真澄が「雪出羽道」で紹介した薬酒を詳しく解説
目次1 猿酒の作り方とは？2 猿酒を入れる甕について3 秋田魁新報に掲載された猿酒4 まとめ 江戸時代後期の国学者で紀行家の菅江...
紫媛
食事
【山形県米沢市】ラーメン王国山形県、米沢ラーメンと言われる細縮れ麺が...
目次1 雪国米沢でなぜラーメンがこれほどまで人気？1.1 米沢ラーメンの特徴1.2 ラーメンは昔からごちそう？2 知られざる米沢...
編集部の人